炒酸奶的制作方法如下：
主料：瓜子仁10g，花生碎40g，蔓越莓40g，酸奶300g
辅料：
步骤一、蔓越莓切成小粒备用。
步骤二、花生米用擀面杖稍微压碎备用。
步骤三、酸奶中加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
步骤四、加入三分之二的瓜子仁、花生米碎和蔓越莓。
步骤五、搅拌均匀后倒入盘子中。
步骤六、撒上剩下三分之一的瓜子仁、花生米碎和蔓越莓。
步骤七、把盘子放入到冰箱的冷冻层，冷冻3小时。
步骤八、去除切块，制作完成。
用料 ?
淡奶油（酸奶） ? ?适量 ? ?
炼乳（酸奶） ? ?适量 ? ?
草莓（其他水果） ? ?随心情 ? ?
炒酸奶（家庭版2种方法）的做法 ?
准备一个烤盘，下面垫毛巾，在准备一个平底锅，什么形状都行，实在没有找个铁板，不锈钢饭盒应该也是可以的。放去干冰上面在加一块毛巾，用伏特加酒，或者酒精打湿覆盖干冰的毛巾，这时候可以放上你的平底锅。
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倒入原料，
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切碎，铺匀
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然后就可以快乐的炒了，炒出来乘碗里，那没有干冰怎么办，没关系，拿出你的烤盘，或者是底面积比较大的容器，倒入酸奶和水果碎，一定注意是薄薄一层，太厚你就只能放冰棍吃了！放入冰箱冷冻，冻住不要冻太久，（如果冻太久，拿出来让它暖和一会再进行下一步，）拿出来暴力的用铲子切碎然后放入容器就可以啦！
