牛蛙吃水中浮游生物和陆地昆虫。
牛蛙吃甲壳动物、小鱼虾、蜗牛、蠕虫、蜘蛛、蝉、蝗虫等水中浮游生物和陆地昆虫。在人工养殖牛蛙时可以投喂马铃薯、甘薯、米糠、花生粕等。在饲喂牛蛙的幼蛙时，必须将饲料投喂在食台上，把将蚕蛹、猪肺、鱼块和人工配合饲料等加工成颗粒词料，一般每天投喂3-4次，每次投喂的饲料以2-3小时内吃完为佳。
牛蛙适宜的生长温度为25-30℃，温度高于30℃或低于12℃时，食欲减退，生长停止，夏季需要为蛙池搭建一个遮阳棚，冬季则可以建塑料大棚、建蛙巢、引用地热水等。
牛蛙如何养殖
1、选地建池
牛蛙是两栖动物，主要生活在水中，因此在饲养牛蛙时，需要选择水源充足、水质良好的地方建造池塘，作为养殖场地，并且要用铁丝或铁网将池塘周围围起来，以免牛蛙逃跑。
2、投喂食物
饲养牛蛙的过程中，需要给其提供黄粉虫、蚯蚓、蜗牛、飞蛾、鱼虾等动物性饲料，或者人工配合的颗粒饲料，注意每天投喂两次，且投喂的量要合适，以免大量食物剩余，影响水质洁净。
3、水质要求
牛蛙对水质的要求不高，但不能让它生活在浑浊的水质里，否则会导致牛蛙体内出现有毒物质，从而降低牛蛙的寿命，因此在养殖时需要每隔两到三个月换一次水，并在池塘内栽种水草，有利于净化池水。
牛蛙幼蛙食欲十分旺盛，一天之中摄食的时间一般都在6小时以上。因此，投饲量宜多不宜少，一般每日投喂3-4次，每次投喂的饲料以2-3小时内吃完为佳。日投饲量为蛙体总重量的10%-15%。
幼蛙适宜的生长温度为25-30℃。温度高于30℃或低于12℃牛蛙即感到不适，食欲减退，生长停止，严重的甚至死亡。盛夏降温措施通常是使幼蛙池水保持缓慢流动或更换部分池水。
一般每次更换半池水为宜，且新水和 原池水温差不得超过2-3℃。还可以向幼蛙池四周空旷的陆地上每天喷洒1-2次水降温。越冬保温措施包括建塑料大棚、建蛙巢、引用地热水等，使其安全越冬。
扩展资料
在人工高密度饲养下，幼蛙的生长往往不一致，蛙体大小相差悬殊。因此，在幼蛙饲养期内要经常将生长快 的大蛙拣出，分池分规格饲养，力求同池饲养的幼蛙生长同步，以避免“大吃小”现象发生。
成蛙比幼蛙的适应能力和捕食能力大为提高。因此，成蛙养殖场地面积也可大些，如各种天然积水池、坑塘、鱼池、杂草丛生的洼地、稻田等，也可利用房前屋后的瓜棚、树荫、庭院的葡萄架下建池，或者空房、猪舍、地下人防设施等进行室内养殖。牛蛙的饲养对水的需要量不大，但要有可靠的水源。
-牛蛙 （一种蛙科动物）
