花样米饭的做法大全窍门

核心提示现在越来越多的人注重健康的饮食,婆婆这两天来我家小住几天,她不能吃糖分高的食物,所以我今天用智能脱糖电饭煲蒸了红枣二米饭,可有效降低米饭的糖分50%,米饭分离的糖分,会自然流到锅底下的米汤盒里,让不能吃糖分高的婆婆,也可以随心所欲地享受美食

现在越来越多的人注重健康的饮食,婆婆这两天来我家小住几天,她不能吃糖分高的食物,所以我今天用智能脱糖电饭煲蒸了红枣二米饭,可有效降低米饭的糖分50%,米饭分离的糖分,会自然流到锅底下的米汤盒里,让不能吃糖分高的婆婆,也可以随心所欲地享受美食,过滤出来的汤汁也不要倒掉,留给家里的宝宝喝,让宝宝的营养更丰富全面哟……

主料

大米200克

小米100克

糯米100克

红枣9颗

辅料

花生油2克

步骤1红枣二米饭的做法大全

首先备齐所有的食材

步骤2红枣二米饭的做法图解

把大米和糯米,小米洗净后用清水浸泡半小时

步骤3红枣二米饭的家常做法

红枣洗净用温水浸泡半小时

步骤4红枣二米饭的简单做法

把巧釜脱糖电饭煲的三脚釜放入锅体中,加入矿泉水,我的所有的米加起来就是两杯米,水加到水位刻度线在2即可

步骤5红枣二米饭怎么吃

浸泡洗净的的大米和小米,糯米倒入电饭煲的甑锅里

步骤6红枣二米饭怎么做

再放入浸泡好的红枣

步骤7红枣二米饭怎么炒

锅中加入花生油,这样蒸出来的米饭更香醇

步骤8红枣二米饭怎么煮

把甑锅放进锅体的外釜里,如果喜欢米饭口感偏硬的话,可以把水量减一点,这个随自己喜好选择

步骤9红枣二米饭怎么炖

盖上锅盖,开启“低糖饭” 的模式就可以坐等美食了。

步骤10红枣二米饭怎么煸

香喷喷,热乎乎的红枣二米饭出锅咯

步骤11红枣二米饭怎样煸

脱糖饭煲的特点,就是米饭与汤是分离的,这样蒸出来的米饭,特别适合糖尿病人和减肥人士,用它就能实现,不吃主食不可取,低糖饭营养更健康,米汤分离去掉糖分和淀粉。

步骤12红枣二米饭怎样做

蒸出来的米饭颗粒饱满圆润,口感筋道香浓,婆婆一口气吃了两碗,说好吃,有了巧釜智能脱糖电饭煲,健康营养不打折。

成品图

烹饪技巧

米饭的食材,可以随自己喜好选择哟……

五彩色花米饭的做法

用料 ?

花米 ? ?

火烧干巴 ? ?

盐 ? ?

花米饭团的做法 ?

首先买来花米,先用清水泡30分钟,之后用纱布包住隔水蒸20分钟左右

蒸好的花米饭自然冷却

火烧干巴,超市又卖的,我也不会做

手上沾点水和盐,取一坨冷的米饭,包住干巴,然后捏起来

捏成三角饭团就行了,然后就是吃。

小贴士

花米饭最好不要煮,要用蒸的。隔水用纱布包住蒸熟,这样色彩才能保持

花米饭是植物染色的,很安全,有植物特有的味道。

1、染饭花冲洗后放小锅中,加水煮开,转小火10分钟,煮出颜色放凉;

 2、大米洗净,一部分加清水浸泡24小时以上(最少要泡4小时,但那样米蒸出来太硬,成熟度和其他现成颜色的米不一致);

 3、另一部分放入**的水中浸泡24小时以上(最少要泡4小时,但那样米蒸出来太硬,成熟度和其他现成颜色的米不一致);

 4、制作前30-40分钟时,将其他色的米用清水也分别泡上;

 5、时间到,将5色米分别沥水,装入容器中;

 6、将盘放入蒸锅,大火蒸40-60分钟即可(根据原料的量决定)。

 
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