西洋参补益保健功效确实较好，毒副作用，不良反应也较少，但不是只有益而无弊。
服用西洋参的注意事项如下：
（1）虚则补之，损则益之。就是说人因虚损才需要补益。青壮年体健素无虚损，无需经常服用西洋参，不然可引起脏腑失调，阴阳失衡。婴幼儿应慎用，应听医嘱。
（2）脾胃有实热，或正在呕吐、呕血患者不宜用西洋参；食谷不化，大便溏泄者也不宜用，否则会加重病情。
（3）新感外邪，正在高烧咽干，属实证者不宜用西洋参。
（4）心肾不交，阴虚火旺所致之心神不宁失眠多梦患者不宜用西洋参。
（5）西洋参不宜与藜芦、五灵脂、皂夹同用。
（6）西洋参忌用铁器直火加热烧烤炸炒法加工炮制。
食物:龙眼肉200g、高丽参20g。
流程：
1.提前准备食物，桂圆干拨壳削皮。
2.高丽参碾成粉状。
3.西洋参粉与龙眼肉翻拌。
4.加沸水适当，拿菜盘盖严，放置压力锅内隔水蒸制30分钟(一般锅需要煮制2钟头以上)。
5.再次闷制30分钟后沸腾取下。
6.稍微晾凉后，放进多功能料理机拌和，使龙眼肉和高丽参充足结合。
