春笋冬菇面
〖材料〗猪肉500g.，冬菇 10朵，笋 一个，姜片 适量，生菜 适量，面条适量，
〖做法〗将猪肉洗净切成小块，锅内放水烧开将猪肉放下去过过水拿出。
2. 将砂锅中的水倒出，重新加水放入猪肉和姜片大火烧开转小火炖45分钟。
3. 将笋切块，放水至另一个锅烧开，倒入适量的盐后将笋放入煮两到三分钟盛出，与洗净的冬菇一起放入猪肉汤汤内。用小火炖二十分钟。
4. 汤炖好后盛出一部分放入煮面条的锅中烧开放入面条煮软后放入生菜，最后按照个人口味放入适量的盐。
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