不油的炒面的做法 ?
准备好材料；酱油、盐、糖调汁放在一边
忘记拍面了，其实我一个人吃一块钱就够了
一锅水煮沸了以后把面丢进去煮了大概一分钟捞起来放盘子里顺便倒了点油
炒锅里放油先把鸡蛋放进去
加香肠炒
加干丝炒（不爱吃干丝，下次不放了
加鸡毛菜，炒到一点点出水
放面进去，倒调汁进去，用筷子拎着炒，把面炒松
出锅前加点胡椒粉再炒一小下
炒！好！啦！
出锅，好大一份
礼拜五的晚上一边吃一边看孤独美食家，开心
小贴士
怎样做无油面条
无油青菜腊肠清面的做法 ?
青菜洗净 根部切碎
腊肠切丁
准备挂面在旁
锅里加水煮沸
挂面分散放入 搅拌半分钟 煮一至三分钟
加入腊肠丁 （如果水变少了 适当加些水）煮半分钟 ?这里我加了些盐
加入青菜 加一小点水 接着煮 可以尝尝鲜 如果味道偏淡可适当再加些盐
高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐、香兰素加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。
