材料
主料：面粉1斤、糯米粉2斤、粘米粉1斤、艾叶5斤；
辅料：老坛酸菜1.5斤、蒜苗2根、腊肉半斤、辣椒面两小勺、盐一小勺、酱油一小勺、油适量
清明米果
1
准备好的艾叶清洗干净，锅里放入半锅清水烧开，把艾叶倒入，加一小勺食用碱，待艾叶煮烂，出锅滤水。
2
把面粉，糯米粉，粘米粉倒盆中拌均，把煮好的艾叶拌入其中，适量加清水一点。
3
不断揉面，适量加点食用油，把粉和艾叶揉均。
4
把蒜苗切细，腊肉切碎沫，老坛酸菜清洗干净
5
把腊肉沫放入油锅爆炒香
6
把备好的老坛酸菜一同倒锅中翻炒，加入盐，生抽，鸡精适量，出锅等备用
7
把揉好的面捏成小团子，揉圆压扁，当然爱甜食的主可以加适量白糖揉团压扁。
8
压好的团圆果
9
包酸菜腊内馅的，像包饺子那样包馅，再在边边叠花边。一道美味小吃大功告成！
10
文火蒸30分钟，即可出锅！
小贴士
不仅风味独特，且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之功效。
