清热解毒 滋阴润燥
雪梨；冰糖；
清水；
冰糖炖雪梨不仅仅好吃、做法简单，而且滋补养颜，润肺去燥，冬天的时候喝一碗热乎乎的冰糖炖雪梨，实在是一种享受。再也不用冬天水果冰凉而发愁了。
步骤/方法
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雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
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把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~
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觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~
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滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
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中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可。
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END
注意事项
饮食特点
冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。
牛奶燕窝的做法
食材
老兵溯源码燕窝 3盏
辅料 ：水适量 黄冰糖适量
纯牛奶
1/2盒
步骤
1.燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时至软，撕成一条条。边角用手指按开。用小夹子挑毛，然后用凉开水冲洗几遍（可以冲掉小浮毛杂质等）
2.冲洗干净后放干净的碗里，加刚没过燕窝的纯净水浸泡三小时左右
3.连同泡燕窝的水倒进炖盅内，加适量的黄冰糖。炖30分钟
4.炖好后加入半盒纯牛奶，搅拌搅拌。继续炖10分钟
5.炖好后要及时把盖子掀开，免得余温把燕窝溶了
小贴士：炖好后要及时把盖子掀开，余温会把燕窝溶了
蜂蜜雪梨燕窝做法
一、食材：
老兵滋补溯源码燕窝，雪梨，枸杞，红枣，西洋参。
二、步骤：
1、用纯净水先泡发老兵燕窝一个小时，每人份纯干燕窝3-5g。
2.燕窝用纯净水浸泡3~4小时。
3、雪梨洗净不削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖，挖去内核。
4、把清洗净的燕窝放入做好的雪梨盅内，倒入少量纯净水，盖上雪梨盖，放入炖盅，再在旁边纯净水，先大火烧开，再转文火隔水炖30-40分钟即可。
5、炖好，食用前加入蜂蜜。
