香菇牛肉怎么做

食材明细

香菇适量

牛肉适量

葱姜丝适量

青椒适量

植物油适量

盐适量

花椒粉适量

料酒适量

糖适量

生抽适量

水淀粉适量

咸鲜口味

烧工艺

十分钟耗时

普通难度

香菇牛肉的做法步骤

1

香菇洗净汆烫过凉备用

2

肉切片、葱姜切粗段（切丝也可）

3

青椒切丝

4

锅加油，葱姜丝（取一半）爆锅

5

加牛肉翻炒

6

加牛肉翻炒

7

烹料酒，加糖，生抽，下入香菇另淋少量水烧开

8

下入青椒丝和另一半葱姜略炒，加盐调味

9

水淀粉色薄芡出锅

10

简单美味～