无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖等的甜味食品。但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。无糖食品有鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜、竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、木耳、海菜等。
低糖食品有五谷杂粮及一些谷物制品，还有一些绿色蔬菜也是低糖的食材。例如芦笋、竹笋、白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜等蔬菜都是低糖类的食材。属于低糖的水果有苹果、李子、樱桃、橙子、梨等。谷类低糖的有燕麦、麦麸及一些加工熟的大麦等。一些奶油、全脂牛奶的混合物及一些没有加工过的硬奶酪也属于低糖的食物。
低糖食物有哪些 含糖量低的食物
低糖食品有哪些
1、水果：苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等；
低糖饮食与减肥低糖饮食能抑制乙酰CoA羧化酶的合成，降低脂肪酸的生成，有利于减肥。对于DM还因低糖饮食能降低餐后血糖峰值，使得胰岛素用量(或降糖药量)有所减少，从而减轻胰岛素增加体重的副作用。
但减肥的关键是摄入热量小于人体消耗，必须动用体内脂肪补充差额才能有效减肥。所以采用低糖饮食一段时间后如果体重没有下降，就应该进一步减少食量。
低糖饮食减肥的副作用还有：骨质疏松、体重反弹、抑郁症等。
低糖食品不能当饭吃，原因有以下几方面1、人体热量来源于食物，食物中产生热量的营养素有三类：蛋白质、脂肪和碳水化合物，按营养学基本原理，居民日常膳食中供热量比例是：蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总共热量的10%15%、20%25% 、60%70%。若用低糖饮食，就意味着多吃菜，少吃或不吃饭，那么我们的身体所需热量就是靠大鱼大肉的蛋白质和脂肪提供，这是违背科学规律的。
2、低糖饮食的结果，必然会增加蛋白质和脂肪丰富的禽蛋鱼类的进食，油脂摄入增多，即便是蔬菜，也是用过多的油炒出来的，这就势必导致体内脂肪囤积过多，而引起肥胖、高血压、冠心病、高脂血症。
3、低糖饮食意味着主食吃得少，碳水化合物摄入远远不够满足人体所需，从而会导致体内重要物质的匮乏，如：葡萄糖减少就会导致大脑思维活动受影响。
含糖量较低的蔬菜类食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、莴笋、小白菜、葫芦、菠菜、冬瓜、黄瓜、莴笋叶、韭菜、甘兰头、茭瓜、苦瓜、西红柿、大白菜，每100克含糖1-2克;青菜、花菜、绿豆芽、雪里红、春笋、萝卜、天津萝卜、小葱、冬苋菜、洋白菜、扁豆、豆角、黄豆芽、丝瓜、白萝卜，每100克含糖4-6克。黄瓜、南瓜、西红柿含糖约为2%。
含糖量较低的水果:西瓜、香瓜含糖4%-5%，葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝、猕猴桃等含糖在12%左右。
含糖量较低的薯谷类食品:马铃薯、甘薯、木薯。
?多吃低糖食物的好处：
减少或预防龋齿：口腔病已成为人类最常见的疾病之一，仅次于心脑血管病、癌症之后，应着重防治的第三大非传染性疾病。
减少肥胖人群：过量的糖会增加胰岛素的分泌造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例严重失调，过量的糖还能自行转化为脂肪，影响正常的食欲，妨碍维生素、矿物质和其它营养成份的摄入，导致人体肥胖，对中年妇女来说，是导致胆结石的温床（腰部的臃肿和松弛，主要是摄取的热量过剩所导致；
避免因多吃糖而引发的乳腺癌：女性的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官，长期摄入高糖食品能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态，而早期乳腺癌细胞的生长需要大量的胰岛素，被乳房大量吸收的胰岛素对乳腺癌细胞的生长、繁殖起着加速作用。癌症细胞吸收糖的能力很强，血液流经癌细胞有75%的血糖被吸收。
避免因多吃糖果而引发的加速老化：糖属于酸性食物，大量吃糖可使碱变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，使人体环境适应能力差，头发变黄变白。
