嘉麟花园小区地址：皇姑区皇姑银山路1-1。
周边直线1KM范围内交通配套资源有（北陵东门，银山小区，金山钢材市场，银山路陵园街，金山小区，陵园街银山路，陵园西街，陵园街金山路，省军区北门）等。
直线2KM范围内教育资源有10个（设计杂工美术工作室，沈阳市奇新烹饪艺术学校，玉琢教育，交通经济汽校练车场，乐芽艺族艺术培训，伯文教育双语托管(铜山路)，优跃教育，智周教育，乐童美韵儿童艺术教育，星辰教育）等。
周边2KM医疗资源有5个，其中沈阳四院北院区距离小区20米，沈阳市第四人民医院分院距离小区59米，沈阳美德因妇儿医院距离小区1508米，沈阳市儿童医院距离小区1554米，辽宁中医药大学附属医院距离小区1878米，为医疗需求提供保障。
嘉麟花园周边商业配套有：（快客便利店，老闫头黑猪肉专卖店，嘉润眼镜店，新天地超市(银山店)，金山农贸，金金浩宇水果蔬菜超市，老年特价超市，馨缘超市，鑫福隆生鲜超市(陵东街67巷)，北园超市连锁超市NO.1(陵东街店)）等。
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肌间脂肪含量高、 风味物质积累多……黑猪吃起来更“有肉味”
来源：生命时报 2022年02月11日
近年来，以“纯天然放养”“饲料无添加”“儿时的味道”等为卖点的黑猪肉越来越受欢迎。记者走访多家商超发现，很多大型超市都设有黑猪肉专柜，在某生鲜购物APP上以“黑猪肉”为关键词搜索，相关产品也有很多。与普通猪肉相比，价格贵了不少的黑猪肉，营养又如何呢?
北京食品科学研究院院长助理李家鹏说，黑猪通常指外表为黑颜色的猪，常见的有北京黑猪、莱芜黑猪、青峪黑猪、莆田黑猪等,绝大多数为我国特产;白猪通常指大白猪或三元杂交猪，属于引进猪种。黑猪与白猪的区别主要表现在以下几方面。一是瘦肉率，黑猪的瘦肉率小于50%，白猪的瘦肉率则大于60%，在维生素和矿物质等营养素方面，两者没有明显的差别。二是风味。与白猪肉相比，黑猪肉中的风味物质，如谷氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、甘氨酸和酪氨酸等风味氨基酸，以及不饱和脂肪酸等含量更高，因此肉味更鲜美，吃起来也更香。三是色泽和口感。黑猪一般具有较高的肌间脂肪含量，可达3%以上，肉切面有明显的大理石花纹(类似雪花牛肉)，同时肌肉的嫩度、肉色等指标也比白猪更好一些。
李家鹏告诉记者，黑猪和白猪之所以有这几方面的区别，主要是两者的品种和生长速度差异造成的。“北京黑猪一般在饲养至7个多月出栏时，体重约95千克;白猪在饲养至5个多月出栏时，体重能达到120千克。”黑猪生长速度比白猪慢，风味物质在体内能得到更长时间的累积，因此吃起来更“有肉味儿”。另外，黑猪肉较白猪肉持水能力更强，因此拥有更好的色泽和口感。
养殖周期较长、饲养成本高，使得黑猪肉的成本增加，销售价格自然就高。对喜欢吃黑猪肉的消费者，李家鹏给出了一些选购指导和建议。1.从正规渠道购买。应在大型商场、超市和专卖店等购买大品牌的黑猪肉，大品牌在市场上具有一定影响力，品质往往更有保证。2.在低温冷藏区选购。冰鲜肉必须存放在冰柜中才能保证新鲜度，选购时观察黑猪肉的包装、标签、感
