主料
土豆2个 木耳4大朵
青椒1个
辅料
花生油适量 生抽2汤匙
耗油1.5 汤匙 盐适量
八角半个 干辣椒一个 或者不放
葱适量 淀粉一汤匙
土豆青椒炒木耳的做法步骤
1. 将土豆切片，木耳泡到发软切成小朵，青椒切块，葱花 八角备用
2. 接下来就可以开炒了 ，首先锅中倒入适量花生油，七分热放入八角，葱花，干辣椒，接着放入土豆片，盐，生抽耗油翻炒，大约四五分钟倒入青椒和木耳，翻炒两分钟 倒入淀粉勾芡。OVER
小贴士
土豆片最好先泡上个十分钟 这样炒出来的比较脆 ，最后放淀粉的时候少放点就可以的
前言
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。常吃杏鲍菇对身体特别好。
材料
主料：土豆1个、杏鲍菇200g；
辅料：油适量、盐适量、黑木耳适量、姜适量、耗油适量
杏鲍菇炒土豆片
1
土豆去皮切成片
2
泡入水中
3
杏鲍菇切片
4
木耳泡发，切成小块
5
锅内放油，姜爆香
6
放入土豆片翻炒
7
加入杏鲍菇
8
放入木耳，加入少量水焖一下
9
放入耗油
10
盐调味即可
小贴士
杏鲍菇会出汤，焖的时候不用加太多水
