八喜和DQ的冰淇淋蛋糕各有千秋，取决于消费者个人喜好。八喜的冰淇淋蛋糕在口感和甜度上更偏重，同时价格相对较为亲民；DQ的冰淇淋蛋糕则更注重质感和丰富度，同时价格略高。
1. 口感：八喜的冰淇淋蛋糕口感细腻，层次丰富，吃起来有浓郁的奶味；而DQ的冰淇淋蛋糕更注重质感和丰富度，吃起来口感丰富多样。
2. 甜度：八喜的冰淇淋蛋糕在甜度上更偏重，吃起来甜蜜浓郁；而DQ的冰淇淋蛋糕甜度相对较低，更注重原材料的天然味道。
3. 价格：八喜的冰淇淋蛋糕价格相对较低，属于中等档次的蛋糕；而DQ的冰淇淋蛋糕价格略高，但两个品牌的定价也仅供参考，实际价格会因地区和商家而有所不同。
综上所述，如果消费者喜欢简单甜蜜的口感，建议购买八喜的冰淇淋蛋糕；如果消费者更注重口感和品质，建议购买DQ的冰淇淋蛋糕。
