电饭煲能炖猪脚，下面是做法。
准备食材：猪蹄2只、老抽、生抽、料酒、冰糖、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、香菇、土豆。
1，先把猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。? ??
2，放热水里焯一下后捞出来放入温水软化猪毛，把没有烤掉的猪毛拔干净。
3，然后把桂皮，八角，香叶，冰糖备用，土豆滚刀切，香菇我用的干菇泡发备用。
4，然后将料酒，生抽，老抽倒入煮好的猪蹄腌制15分钟，如下图。
5，然后将腌好的猪蹄和葱姜蒜，大料，土豆香菇一起放入电饭锅。
6，然后再加入水没过肉和菜。电饭煲按压开关，2个小时即可。
7，如果喜欢汤汁多可多加点水，最后调整一下味道，出锅装盘就可以了。
