牛奶市场还是有很大的发展空间的，相对黑白花牛奶而言，水牛奶的营养价值至少是它的3倍，有奶中之王的称号。你如果开牛奶专卖店我建议你开水牛奶的专卖店，市场基础好，如：姜撞奶、双皮奶都要水牛奶才能做，水牛产在南方，抗病能力强，奶质绝佳。皇氏是中国最大的水牛奶加工基地，皇氏乳业的水牛奶系列产品销量名列全国第一。公司A股在深圳交易所挂牌上市成为行业在国内上市的第四家乳品企业。地址：广州市越秀区云鹤北街1巷1号老水牛 皇氏乳业配送站
酸奶饮品品牌还是蛮多的，不过大部分还是以酸奶水果捞为主，就像满米一杯要卖30多太贵了；像我们有一家熊它椰味酸奶就很不错，酸奶和鲜果结合，是属于奶茶的完美升级替代品，就很不错；毕竟现在的年轻人出门饮品都是人手一杯，而且酸奶还有一个优势，那就是老人 女性 小孩都能吃；
