我以前做过炸串生意的，我可以明确告诉大家，做炸串小吃并不需要多大投资的，只不过要是开店经营的话，那么在房租成本上面一定要控制好了，因为做炸串小吃就是低利润，然后靠走量赚钱的生意，
所以要是房租成本过大的话，那么在纯利润上面就没有多少了，而且在进货的时候，也要去批发市场进货而不是去菜市场进货的，毕竟菜市场的价格还是要比批发市场贵上一点的，所以为了减少一点进货成本，
也要到批发市场进货了，但是在进货时候，一定要去考察一下，你们当地做炸串生意的同行，多是购买的哪些品种食材，然后在根据这个种类先采购一些的，毕竟在刚开始做炸串生意的时候，
你并不知道你们当地顾客的喜好，所以为了省事一点，也要先去同行那里学习一下了，但是在正式营业以后，就要根据自己的实际销售情况，来适当的增加减少一些品种了，毕竟有些品种可能在他那里卖的比较火，
但是在你这里卖的就不行了，所以这时候就要根据你的实际销售情况来增加减少品种了，而且在购买食材的时候，最好还是以素菜类食材为主，荤菜类菜品为辅的，因为做炸串生意的，
往往就是靠低价格素菜类菜品带起销量的，所以要是素菜类菜品比较少的话，那么购买的人数就不多了，而购买的人数一但不多了，那么每天的销量自然就不怎么行了，所以为了每天的销量着想，也要多买点素菜类食材了
最后小结：做炸串小吃生意的，要是房租成本高于1500块钱的话，那么这个生意也就不要做下去了，毕竟炸串生意的毛利润就只有百分之50左右的，所以要是房租成本一高了，那么也就赚不到什么钱了
做油炸串串香生意怎么样，赚钱不
几千块钱即可，做炸串无需店面，摆摊即卖，属于小本创业项目！
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油炸串串，是门槛最低，最好卖的街头小吃之一。最主要的是炸串串的创业成本低，只需要一辆小推车和若干食材等就能把小摊支撑起来了，并且炸串串的群众接受度高。如果你能抓住机会，抢占先机，并打造好自己的特色，建立竞争壁垒，我觉得是一个非常好的创业项目。
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