这两个都可以，没有谁好谁不好，都是武汉本土正宗热干面品牌，口味都是一样，品种也差不多。
唯一不一样的是常青麦香园目前规模做出来了，收费比较高，加入区域受到限制。
一勺汇目前正在抢占市场，加入没有区域限制，目前加入费也不高。
估计等一勺汇市场规模做起来后，收费就会跟常青麦香园一样高了。
所以，如果你现在想加入这两个品牌其中的一个，建议你选一勺汇，这两个什么都一样的，干嘛不选择个合 作费便宜的呢？对吧？
武汉热干面大约多少钱一碗？
悠悠奶茶投资步骤 面授培训
第一步 调查当地市场，确定投资方向（可以先找投资区域，等技术培训后再确定店面）
第二步 亲临总店考察（请带好身份证和地图）、免费品尝、还可以与正在培训的学员交流
第三步 与客户经理洽谈，办理相关手续，签定合同，支付相关费用
第四步 接受总部的各项培训，学会为止，考核合格后方可毕业开店
第五步 按经营项目确定采购物品，从总部订购的将通过物流公司配发全套设备和用品
第六步 营业前的准备（精选店面、装修、店员培训、宣传、试营业）——正式开业大吉！
热干面是武汉特色小吃，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面。
主料：碱面条150克
配料：热油15ml 芝麻酱40克香油20ml 生抽5ml 糖5克蒜蓉10克盐2克胡椒粉少许醋2ml 熟花生10克辣萝卜干10克香葱5克
做法：
1.芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁，然后加入生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁。
2.花生拍碎，辣萝卜干和香葱也切成碎末。
3.锅中加入水，煮开，放入面条，煮开后约3分钟，面条煮8成熟还保持硬心即可，控干水，浇上一勺香油，然后用吹风机吹干。
4.浇上芝麻酱汁和蒜味汁，撒上花生、辣萝卜干和香葱碎，拌匀即可食用。
小贴士：
1捞出的面用吹风机吹，是为了能让面条表面的水分马上挥发，保持面条的弹性不被水气泡糟。面条吃之前如果凉了，再在开水里过一下，马上捞出控干。
2调味汁可以随自己喜好，盐和糖的份量适当调整，喜欢吃辣的可以加点辣椒油。[6]
有关诀窍
1.一定要用碱水面条：这是一种特制的面条，具有良好的黏弹性，并有防腐、中和酸性等作用；
2.面条煮后防粘连；
3.一定要用香油调芝麻酱，不能用水，否则不香；
有人这样说“如果说豆瓣酱是川菜的灵魂，那么芝麻酱当之无愧是热干面的灵魂”。
