水培番茄是无土栽培的新品种，这种番茄是如何种植和加工的呢？这是国外的一家有机番茄种植园，随着现在农业技术的提高，这家种植园全部采用了水培番茄的种植模式，这种水培的番茄八分甜两分酸，吃起来口感更好，并且产量更高。这种水培番茄是怎么种植的呢？
第一、首先将定制的生化棉板用叉车运到大棚里面，工作人员将每一块生化棉放在支撑架上，番茄苗将会种植在生化棉的上面，每两株种植番茄苗之间的间距都有严格的控制。把生化棉全部布置完毕后，然后开始进行消毒杀菌，这样后期将不用给番茄打农药。现在开始安装补水系统，补水系统由上面的白色主管分别接入许多小软管道。
第二、每一块生化棉里接着安装营养液管道系统，黑色的营养液管道安装在地面，将由水泵注入到生化棉里，这些是在其他农场培育好的番茄苗，当它生长到现在的高度，就可以送到这里。工作人员将番茄苗均匀放到生化棉上面，同时将补水管和营养液管。插入每一株的番茄根部下面，由电脑控制的系统可以精准的给每一株番茄苗在生长过程中所需要的营养。
第三、把套在番茄苗上面的塑料膜取下来，为了防止番茄苗煮干斜的生长，用细线绑住主干辅竹，番茄苗能够垂直生长。温度控制在白天24摄氏度，夜间18摄氏度是最适合番茄的生长。等到番茄开花时，会运来蜜蜂为这些番茄花授粉。为了番茄的品质，把多余的花瓣去掉，两个月后就可以开始收获番茄了。用剪刀剪掉成熟的番茄汁，放进塑料筐里面，自动系统会把番茄送进包装区，在这里会经过称重、装袋、密封，然后装箱后就可以送到超市和市场销售。
