鸡蛋灌饼是一道非常美味的小吃，无论男女老少都很喜爱，那么大家都知道鸡蛋灌饼怎么做吗？今天君哥美食就分享一下吧。
一、食材
面粉 200克
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
生菜 1片
牛肉酱 1勺
温水 180克
食用油 适量
二、方法/步骤
1、面粉加入温水，揉成光滑的面团。
2、将面团擀成饼，均匀抹上食用油。
3、用刀从中间切开一小部分。
4、将面饼从边缘卷起。
5、将面团和油葱粉揉和。
6、将揉和好的面团擀成饼。
7、锅中放入食用油，放入饼，文火烙制。
8、薄饼表面鼓起后，破洞倒入鸡蛋液。
9、将饼两面煎成黄金色。
10、在饼表面抹上牛肉酱。
11
将火腿肠煎制一下。
12
将火腿肠和生菜放在饼中，将饼卷起即可。
通过以上做法，大家了解了鸡蛋灌饼的制作方法，也了解到鸡蛋是如何灌进饼里边的，谢谢大家，敬请关注君哥美食日记。
君哥福之瑞
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