在中国猪肉的需求量是很大的，而且猪肉也是处于上涨的趋势，在农村开办一个养猪场，如果经营得好，不遇上猪流感之类的瘟疫疾病。年收入是相当可观的。
在农村开办养鸡场也是很好的项目，注意要养品质好的鸡，办出养鸡场放个性化来，比如土鸡、运动鸡、孕妇鸡、绿色鸡等等，建议不要光养鸡，在修建养鸡场的时候，可以和种植结合起来，比如在果树下养鸡，及有水果收入又有鸡收入。
在农村，如果有水源条件，首先就要考虑养鱼，或者承包鱼塘，养鱼也可以开展多种收入，比如：垂钓收入、卖鱼收入；还可以结合养殖，水上养鸭，水下养鱼。
在农村承包果园也是很有利润的，投资小，收入高，而且现在国家大力发展农村经济，很多创业项目都是有优惠的，甚至还有扶持奖励金。我知道的一位熟人就是承包果园，他家的私家车在80万左右，这样的收入已经超过很多城市工薪阶级了。
现在蔬菜的价格一年比一年高，在农村种植蔬菜，种植蔬菜来销售也是很可观的收入，比较流行的“大棚蔬菜”基本上都是在农村种植出来的，种植蔬菜有一些条件就是土质情况是否合适，土面是否平原，山区就不是很合适了。
不适合种植蔬菜的地方，可以考虑投资旅游行业，现在大都市的人们一到周末就喜欢郊游，喜欢去农村呼吸新鲜空气，亲近大自然，投资旅游，比如什么山庄啊、农家度假啊；或者是开放一处旅游景区出来，那收益可是非常可观的。
在农村应该如何进行创业呢？
想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中的资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。
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首先，提供给农村人选择的创业项目相对来说不是特别的宽泛，但是也是有一定的选择性的，比如说，现在我们比较流行的一些农家乐都是特别适合农村人来进行创业的，我们在选择农家乐的地址的时候一定要根据我们自己当地的一些旅游景点来进行决定，因为现在城市人在平常休息的时候都会选择在一些周边来进行做一些简单的度假，或是来做一下简单的两日游来放松一下自己比较紧张的这种心情状态。那么很多的人都看中了这一个点，在很多的一些农村周边或是一些环境比较好的地方，都会有一些农家乐的存在，平常可以用我们最常见的方法就是做一些简单的饭菜和一些住宿或是一些旅游的一些策略都是可以帮助一些城里人来进行度假的一个比较好的帮助。虽然这一项的工作没有特别多的技术，但是环境是一个比较重要的一个因素之一。
其次，我们可以选择种植花卉，因为现在很多大城市里面都会有很多的鲜花店产生，因为这样的鲜花店比较受老百姓以及白领的喜欢，因为在平常心情不好的时候，我们可以买一束花放在自己的家里来缓解一下自己比较压抑的心情，那么这些花都是哪里生产的呢？肯定都是由我们城市周边的一些暖棚，或是一些农村的地里进行产生的。那么这一项就比较适合我们的农村人来进行创业，我们可以把我们的鲜花种出来以后直接售卖给我们的一些城里的一些商家来赚取一部分的佣金，而且鲜花的成本相对来说也是比较小的，我们要根据自己的实际情况来进行实际的选择以及实际的操作。虽然现在整个的市场行情都不是特别得好，我们在选择创业之前一定要及时地做好市场的调查工作，如果自己的周围科技环境，不是特别好的情况下，我们可以去市里找一些比较有经验的一些专业人士来帮助我们进行市场的考察，以及市场的货品的分析，这样才能够在我们经营的过程当中不赔钱达到我们赚钱的目的。
