零售业。
枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点， 曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
此外，枣糕还具有防止脱发、养颜、通便等特殊功效，是难得的四季养生佳品。
五道口枣糕王(原创总店)做的好吃么？
河南省新乡市长垣市西大街115号。
马美丽的红枣糕（长垣店）位于河南省新乡市长垣市西大街115号，营业时间是周一至周日08：00-22：00。
红枣糕是用红枣面粉制作的一道糕点，枣香扑鼻，口感绵软，营养丰富，特别适合早餐食用。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
因个人口味而异，我感觉挺好吃的。
还没吃到嘴，就被枣糕扑鼻的香气糊了一脸。尝了一口，松松软软，不干不涩，满嘴都是香香的枣味。这是传统做法的枣糕，松软非常，能吃到碎枣皮，有沙沙的味道。
由于枣糕半成品的特性是半液体，需要“内发酵”的加工模式，而“内发酵”只能用液化气或天然气来操作，不能选择现代化的电，这样就保证了口味上的原汁原味。
以前只有五道口居民推崇的枣糕，现在也被朝阳居民，甚至说全国居民所津津乐道。传统的味道得以在历史的浪潮中生存下来从前是很不容易的，可今天，任何好吃的味道在网络的传播下都不会被埋没，甚至还会被发扬光大。
可这个时代也是一个被动的时代，就像小吃店的老板，被动选择搬离从前的中心位置，被动选择如今环境不好也不太显眼的商超。为了控制成本，更是被动选择放弃一部分客源以寻求更加长期稳定的发展。
