0w40和5w40主要区别在低温流动性。0w40低温流动性比5w40低。0表示低温零下40度时，机油可以保持液态，低于-40度机油将会凝固；5表示低温零下35度时，机油可以保持液态，低于-35度机油将会凝固。
机油的选择是很讲究的，车主选择机油时可以结合当地的最高和最低气温、车辆的档次及车况来进行选择。若选用了粘度过大的机油，会增加运动阻力，影响发动机功率；若选用了粘度过小的机油，保证不了润滑质量，会加剧发动机磨损。对于磨损已较严重，各配合间隙已较大的发动机，可选用高一级粘度的机油，以加强配合件的密封性能。简单点说，就是新车选择稀一点的机油，而公里数较高的车使用粘稠度高一点的机油为佳。
选择机油并不是越贵的机油使用效果就越好，如果你实在是拿捏不准，可以参考汽车的使用手册选用，肯定不会出错。但有一个原则要必须遵循，就是选择机油可以提高档次，但是不能降低。（图/文/摄： 董鹏） @2019
两种机油之间最主要的差别就是低温启动性的差异性，5W可以满足－30摄氏度的低温启动要求，10W可以满足－20摄氏度的低温启动要求。
其中40代表的是粘度，数字越大其粘度越大，适用的最高气温越高。也就是说5w40和10w40所能够适应的最高环境温度是一样的，另外高粘度的机油（具有更高值）也可能更适合高速行驶或重载的车辆。
而w前面的数字代表的是所能承受的最低气温，W前的数字越小，低温粘度越小低温流动性越好，适用的最低气温越低；所以说使用机油5w40比10w40而言，其所能适应的最低气温是更低的，W前面数值较低的机油，在寒冷天气下可以较容易地起动发动机。
