香肠肉松面包的做法

核心提示前言材料主料:中粉100克、水100克、低粉100克、牛奶30克、橄榄油20克、盐2克、酵母3克;辅料:海苔、黑胡椒小香肠、肉松适量、沙拉酱适量香肠肉松面包11、面团材料混合,揉至能拉出薄膜,一次发酵约2.5倍大;2、排气、滚圆,松弛30分

前言

材料

主料:中粉100克、水100克、低粉100克、牛奶30克、橄榄油20克、盐2克、酵母3克;

辅料:海苔、黑胡椒小香肠、肉松适量、沙拉酱适量

香肠肉松面包

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1、面团材料混合,揉至能拉出薄膜,一次发酵约2.5倍大;

2、排气、滚圆,松弛30分钟;

3、面团擀成椭圆形,铺好馅料,从上而下卷起;

5、排入烤盘,最后发酵25分钟,表面剪几道,挤沙拉酱;

6、预热200度,25分钟。

 
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