挣钱。
小菜店是人们日常生活中最常见同时也是最常光顾的地方之一，而蔬菜作为生活中必不可少的食物之一，大多数常见种类的价格在几元钱一斤，这样一来，一斤蔬菜的利润也多在1、2元甚至几毛钱之间。
首先，通常情况下，我们在小菜店中购买的蔬菜多数来自批发市场，所以小菜店的收入主要来自批发和零售之间的差价。不过，不要认为这是一件很简单的事情，因为要想采购到物美价廉的新鲜蔬菜，菜店的经营者通常需要在凌晨去采购。其次，由于单价的限制，决定了小菜店需要达到一定的销售量才能生存下去，所以经营一家小菜店也是很辛苦的。
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