司（家里剩下的面包片） 3片、淡奶油 70g、牛奶 半袋、鸡蛋 3个、细砂糖 50g、黄油适量、一个合适的模具将马蹄粉开成两种粉，马蹄粉+椰汁和马蹄粉+红糖。开火蒸，蒸好一层**再蒸一层白色，如此累推。把红面团和白面团分别擀成薄面皮，叠在一起卷起来，用保鲜膜包好后放置冰箱冷藏半小时（面卷变硬会更好切）将面团再搓两分钟，分成8-10份，每份约35克。
擀成薄片，中间要厚一点，周边要较薄，放入馅料包好把蒸好的南瓜块码放在盘中，淋入酸奶，再撒上杏仁片就可以。顺手插了几片菜叶，美观又营养又好吃。
对比凉皮和蛋糕，凉皮做起来步骤稍微麻烦；蛋糕又对设备要求较高，且配合比例也有一定要求。而南瓜饼做起来简单，吃起来好吃又有营养，在家里也能做，是一款不错的家庭小点心。以做的），花生酥（电饼铛也能做），糖饼，紫薯饼，炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的，这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。
铁棍山药去皮，切段，放入盘子中，盖上保鲜膜，水开后，放入蒸锅蒸熟，筷子能轻松戳穿即可。（大火40分钟左右）低筋面粉100g，无盐奶油15g，细砂糖30个，盐0.5g，鸡蛋液25g（约半个鸡蛋用量），蜂蜜2勺，全脂奶粉10g，红豆馅100g。找个盆放在锅里，隔着锅里的温水。放入提前准备好的蛋黄、糖粉和蜂蜜面粉吧馅包包子一样包起来，然后有电饼档放电饼档，没有放锅里煎，按压快速回弹就好了，很好吃哦，我放了红糖馅和小葱香肠虾皮陷，第一次被夸说做的好吃哈哈哈哈。
广式饮茶点心在家的具体做法是:我们可以制作一个戚风蛋糕，来当作广式饮茶点心。准备三颗鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离。使用打蛋器将蛋清打成奶油状，在蛋黄里面筛入低筋面粉，加入少许的牛奶，制作成可以稀薄的蛋黄液。把奶油状的蛋清以翻拌的方式搅到蛋黄液中，放入烤箱中进行烤制，半个小时之后就可以出炉了。在广式饮茶的习惯里，人们在喝茶的时候，总是会搭配一些小点心，来减少饥肠辘辘的感觉。这些小点心大多轻巧易得，摆牌方式也是比较精致的，讲究的是情调二字，蓬松又柔软的小蛋糕则成了必备之物。
一、广式饮茶点心小蛋糕是用鸡蛋、牛奶做成的，健康又美味成为了饮茶的标配?
广式饮茶习惯是最讲究健康的，含有食品添加剂或高油高盐的食品绝对不能成为饮茶的点心。我们在这里是推荐自行在家中制作的，只需要牛奶和鸡蛋就可以烘烤出一道美味的小食蛋糕。摆放在精致的小盘子里，就可以享受下午茶的时光了。?
二、烤箱烘烤的温度不宜过高，只需要中火就可以保证蛋糕的湿润度和蓬松感
我们在打发蛋清的时候，白糖是分三次放到蛋清中的，最好是使用快速打蛋器来打发蛋清。蛋黄液可以加入少许的牛奶，来增加蛋糕的营养价值。放到烤炉中烘烤的时候，中途是绝对不能擅自打开烤炉的。等到蛋糕成型以后再拿出来，就不会出现坍塌的现象了。烤出来的蛋糕是蓬松又柔软的，可以闻到细甜的香气，咬一口也是绵软可口的。饮茶的时候来上一块精致的小蛋糕，既可以缓解茶饮的清淡感觉，又可以增加饱腹感，也是一种相当惬意的享受。?
那么，你在饮茶的时候，还喜欢吃哪些食品呢？
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