很多人都会问一个问题，“旅行的意义是什么？”其实这个答案是完全没有标准的。因为每个人旅行的方式不一样，以及当下旅行的心情也有所不同，比如有的人因为工作压力太大去旅行，有的人因为一直向往的远方去旅行，有的因为一座山一条河一个人一段故事去旅行，有的人则是单纯爱上一座城，当然还有一个原因是美食，所以旅行的意义，每个人的答案也就不同。
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是的，唯有美食不辜负。这也是旅行的一个意义，有的人喜欢去一座城旅行寻找知名的餐厅，哪怕是藏在巷子里的“苍蝇馆子”也依然会吃的津津有味，有的人追求高品质生活也会去寻找星级餐厅享受不同服务和口味。在国内，有这么7座城市，可以说为了吃也要去一次的“美食之都”，那么看看你去“吃”过几座城市。
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重庆
提到重庆，相信很多游客的第一反应是这里是被称之“第一网红城市”，无数游客向往这座山城的风光。重庆除了众多的“网红打卡景点”之外，就是我们无法错过的美食了。无论是本地人，还是外地游客，到重庆一定会少不了火锅，这不仅是重庆的味道，更是重庆的市井生活。除了重庆火锅之外，还有重庆小面、麻辣香锅、酸辣粉、陈麻花、烤鱼、毛血旺等，虽然我们在其他的城市都能够吃到这些重庆美食，但是最正宗的还是在它的市井生活里。
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成都
既然说到重庆，那么怎么能少得了成都么。如果说火锅之间有一个比较的话，那么就是成都和重庆两者之间的人气比较了。重庆的火锅和成都的火锅早已经名声在外，成都的火锅更是流传着一句“没有什么事情是一顿火锅解决不掉的，一顿不行就两顿。”当然，成都的味道不止有火锅，热卤凉拌的浓香四溢，弥漫在成都街巷的每个角落，夫妻肺片、香辣兔头、现捞鸭等等，这些我们再熟悉不过的川菜早已经成为我们去川菜馆的必点菜色。作为川菜的发源地和发展中心的成都，不仅是亚洲第一个获评世界“美食之都”的城市，而且是名副其实的“吃货天堂”。
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武汉
关于武汉，很多人想到的是武大樱花，以及悠悠千载的黄鹤楼，好像其他的风景会被忽略，美食也会被忽略。事实上并非如此，去过武汉旅行的人都知道，到了武汉之后它的老味道是绝对不能错过的。武汉的味道是属于“早上”的，也是称之为“过早”，武汉的味道多数集中在早上。裹着厚重麻酱的热干面，成为武汉这座城我们最为熟悉的味道。软脆结合，油而不腻的三鲜豆皮，不仅是武汉“过早”中最受欢迎的美食，也是武汉大街小巷摊位数量仅次于热干面的。武汉的“过早”据说可以一百天不重样，那么你去武汉“过早”了吗？
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西安
对面食如果情有独钟的话，西安这座美食之都是一定不能错过的。作为十三朝古都的西安，历史文化底蕴自然不同赘述，其实它的美食也不需要过多的赘述，原因也很多简单，作为“面食王国”的陕西，大街上的面馆比比皆是，西安作为其省会城市更是汇聚了其境内各个地方的面食。biangbiang面、岐山面、摆汤面、蒜蘸面、宫廷罐罐面这是我们无法抵御的美食，还有大名鼎鼎的牛羊肉泡馍，肉夹馍等等，这都是我们寻味西安时，不可错过的味道。
一、顺德——“食在广州、厨出顺德”
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顺德，总是被别人挂在嘴边，因为这里的美食，总是让人念念不忘，随着纪录片《风味人间》、《寻味人间》的热播，更是让人垂涎三尺，迫不及待去顺德吃这些美食。
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顺德集齐了全广东美食的精华，是世界上公认的六大美食之都之一，更是粤菜的发源地！
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双皮奶
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正宗的双皮奶，是采用水牛奶作为原料，水牛奶口感浓郁，奶皮厚重粘牙又不失韧性， 奶冻幼滑香甜、入口即溶。
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作为顺德的招牌，老字号是绝对少不了的，其中的民信老铺、仁信老铺、还有金榜欢记牛乳是顺德排得上名号的老字号甜品店，感兴趣的小伙伴们可以去试试。
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鱼生
顺德作为“鱼米之乡”，盛产淡水河鲜，《风味人间》中介绍过的鱼生，早在清末就已经端上了顺德人的餐桌~
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吃顺德鱼生也是十分的讲究，光是鱼生的配料就有十八种：蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、指天椒、香芋丝、炸粉丝等等……吃之前混着盐、糖、酱油等调料拌一拌，滋味更加丰富~
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烧鹅
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来顺德一定得吃烧鹅，刚出炉的烧鹅，鹅皮、鹅肉会收缩和「泻汁」，所以必须要醒上十分钟，再香也要有所忍耐！皮脆肉嫩，满满汁水，一口咬下去唇齿留香~
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传统老店“大头华”每次用的都是五斤左右的鹅，会根据天气不同把处理好的鹅肉晾干12-24个小时，为的就是烧出最光滑、饱满、酥脆的鹅皮，而这，必须要靠一份“老师傅”才能精准把控的手艺。
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猪杂粥
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处理干净的新鲜猪肉猪杂，经过油盐糖酒的滋润、人手的揉搓，臊味尽除，鲜味带出，先加些干贝丝提鲜，再分时加入食材，混合甘甜米香。
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文华老友记猪杂在顺德可以说是相当火爆，食材出了名的新鲜，味道出了名的好，但很多人排队。不想排队的话，大家也可以选择其他的店品尝，相信会遇见一家特别的美味！
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二、成都——亚洲第一个获评“美食之都”的城市
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提到成都，这座自古享有“天府之国”美誉的，一直以来都因生活“慢”节奏而闻名，是无数人为之向往、憧憬的幸福之城。
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自古以来“食在中国，味在四川”的理念就深入人心，成都作为川菜的发源地和发展中心，美食早已成为其一张无比闪亮的名片。
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火锅
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全国人民都知道，成都人爱吃辣，成都人爱吃火锅，到了成都，闻到的第一个味道一定是火锅味！
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到成都来一趟“不怕辣、辣不怕”的火锅之旅，一定是非常必要且值得的事情，比较正宗的像蜀九香、小龙翻大江、重庆谢记老火锅、龙森园、皇城老妈、川西坝子火锅…各有千秋，各有特色。
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夫妻肺片
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夫妇肺片听名字就知道，是由夫妻二人共同制作的，制作夫妇肺片的主要原料是牛头皮、牛皮，主要原料是牛肚、牛舌、牛肚等，然后将这些原料卤制，切成薄片，再配以特制酱料、辣椒油、花椒面等，烧成红油。
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主料切片完毕后，浇在上面会更好看，因为颜色会很漂亮，吃起来也会很嫩，味道也很鲜美，被称之为年度开胃菜。
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双流老妈兔头
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当一个个兔头在秘制底料中静置、沉淀，慢火卤煮，吸满了汤汁的浓厚和鲜美，再按照自己的口味镀上一层特调香油辣酱，只要闻到这个香味，嘴里就疯狂分泌口水！
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一口下去，肉质绵软，卤香四溢，爱吃兔头的人绝不仅仅是喜欢吃肉，啃兔头的过程本身就是一种享受，撕、咬、啃、嗦，拿出万般武艺，才能把兔头解决得干干净净。
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冰粉
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现在吃冰粉的花样越来越多了，商家会在冰粉里面加上各种各样的配料，比如说葡萄干、山楂片、小汤圆、醪糟等等，还有一些水果味的冰粉更是丰富。
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由于当地的美食都偏油腻和辛辣，所以在品尝完各种美食之后来一碗冰粉就成了必须进行的一个环节，吃一口冰粉口腔里所有的异味就都没有了，那个爽劲儿别提了！
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三、武汉——让人欲罢不能的“重口味早餐之都”
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武汉被称为是“早餐之都”，是个“过早文化”特别浓厚的地方。
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因为几百年前就兴盛的“码头文化”，使得这儿的早餐多重油重味，也因此成就了今天“重口味”这一特色。
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热干面
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一碗国人皆知的热干面，承载了这座城市太多的记忆，它是武汉小吃的代表，同时也是武汉人的一种情怀。
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既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上芝麻酱等各色调料，成品面条筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。
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三鲜豆皮
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皮薄色艳，酥松嫩香的三鲜豆皮，是众多武汉特色过早中最受欢迎的一种，每次购买都要排很长的队。
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如今武汉好吃的豆皮越来越难找，说得上名字的也有一些，诸如阿斌、王师傅豆皮、桃花岛豆皮、严氏烧麦家的等等，多年老字号，还是原来的味道，上午十点多排队的还是络绎不绝。
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面窝
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武汉人过早，最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷，到处可见热气腾腾的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，散发出诱人的香味。
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面窝是武汉特有的，面窝创始于清光绪年间。人们觉得很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。
