“学烘焙以来也做了不少陂萨，但真正拍下来做菜谱的还是头一个陂萨，以前做都是懒得去拍，做好都是迫不及待的把它给消灭掉了。第二个原因也是懒得去熬陂萨酱，从熬酱到完成一个陂萨得费好几个小时，通常想想这时间都不再有动力去做。这次用的是简易法陂萨酱，所以时间缩短了不少，吃起来的感觉跟之前做的没什么区别。”
自制披萨的做法
1.
将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内
2.
然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大
3.
将发酵好的面团取出，压扁排气，再擀成圆片
4.
将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底
5.
再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀
6.
准备陂萨材料：青椒、红椒、黄椒、圣女果、陂萨酱和马苏里拉奶酪
7.
将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用
8.
将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上
9.
撒上少许马苏里拉奶酪
10.
然后放上三椒和圣女果
11.
再撒上马苏里拉奶酪在表面
12.
烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟左右
13.
烤好的陂萨
烹饪技巧
面团的材料只够做一个8寸的陂萨底，如果要多做的朋友可以在原有的材料上加倍，三椒一定要焯烫出水，这样烤起来陂萨才不会有水份出现。
上海历史博物馆附近有什么披萨店吗
必胜客是百胜投资有限公司下的知名品牌， 1990年的时候，在北京开出第一家餐厅，现在已经在中国拥有多个必胜客连锁餐厅，获得消费者的一致好评。店铺当中的产品也非常多种多样，牛排系列，披萨系列，小吃系列都备受欢迎。自然也是引起了加盟商的注意，如果你想要加盟一家必胜客的话，首先自然是要了解加盟的费用，那么接下来竟然给大家介绍一下加盟一家必胜客需要多少钱。必胜客披萨加盟申请表
一、加盟初始费用
加盟必胜客初始费用一共需要30万元，主要是用来获得必胜客品牌的授权。
二、培训费用
店铺当中的员工和加盟商都需要到必胜客品牌总部参加培训，学习如何制作产品和经营管理的知识，能够更好地服务消费者，培训费用为6万元。
三、房租费用
一般来说，开一家必胜客所需要店铺面积都比较大。300㎡是一个最低的标准，所以说房租费用大约为6万元每月。
四、装修费用
按照必胜客品牌的统一标准进行装修，品牌总部也会派专人到店铺当中帮助设计出效果图，装修费用为800元每平方米。如果是300㎡的话，一共需要花费24万元。
五、设备和原材料费用
设备和别人材料也是由必胜客品牌总部进行提供的。设备费用为15万元，前期的原材料费用为5万元，后期可根据店铺的生意情况进行订购。
六、宣传费用和开业费用
如何让当地消费者知道必胜客加盟店的存在，这就要让宣传起到作用，在前期可进行广告刊登、举办优惠活动等等，在当地打出知名度。宣传费用和开业费用各为1万元。
七、人员工资
一家300平米的必胜客加盟店需要15名员工，每人每月工资为3000元，一共花费4.5万元。
八、水电杂费
一般来说水电杂费一个月消耗为4000元。
以上就是开一家必胜客所需要大概费用，相较其他品牌必胜客投资还是较多的。加盟商可对自己实力进行评估，判断是否能够加盟必胜客。
参考资料：
上海历史博物馆附近有披萨店。根据查询相关资料显示：
1、达美乐比萨(南京西路店)：上海市静安区南京西路580号1层(仲益大厦一楼，近凤阳路门)，距博物馆640米。
2、米斯特比萨(福州路店)：上海市黄浦区福州路666号华鑫海欣大厦1楼，距博物馆740米。
3、JoesPIZZA(南京西路店)：上海市joespiza静安区吴江路281号，距博物馆1.1公里。
