LZ这个问题刁钻，不过是问题总有答案的。第一，有机铁观音，是真有机，不是你说的在整概念，只不过很多人打着有机的旗号卖的常规的，所以很多人学乖了，也就是你问到的如何鉴别有机茶了，鉴别有机铁观音，先解答你问到的什么是有机铁观音，有机铁观音通俗的来说就是高海拔，无污染，无农残，原生态的铁观音，区别于一般的铁观音，有机铁观音原生态，原汁原味的茶味，没添加任何的香精辅料之类的，所以香气方面没有常规铁观音那么清高，只是淡淡的自然清香，更多的是让你感觉到醇厚的观音韵味。但是要保证达到这个要求，首先是茶园的高度也就是海拔，一般有机铁观音的茶园高度在800米以上，这样也是避免工业以及其他的一些污染。无农残的保证当然需要更多的监督机构来完成，所以真正的有机铁观音必须经过相关国家有机认证机构的认证并颁发有机证书之后才可以在市面流通，而且这些证书均需在国家认监委备案。回到你刚问到的鉴别，就可以根据这些商家给你提供的有机证书编号登陆国家认可认证监督管理委员会查询真伪了。当然，这边说的比较简单些，建议你看看那有机茶叶网中关于着方面的详细介绍 http://www.0592tea.org/youjixuetang/3.Html
