一、鸡蛋吐司片：
1、准备两篇吐司面包，第一篇上面距离边缘一个手指头距离，用刀轻轻划开，不要滑倒底部；
2、把中间部分的面包压扁，形成边缘高，中间低的一个凹槽；
3、在压低的凹槽中敲入一只鲜鸡蛋，在蛋清和面包边之间铺上一层芝士碎和香肠丁；
4、先把烤箱预热，180度预热5分钟，烤盘放上锡纸，放入吐司面包，下火烤8分钟。下面一定要放入锡纸。
二、吐司面包三明治：
1、准备培根、西生菜、西红柿沙拉酱，彩椒，先把培根煎熟；
2、吐司面包里放入沙拉酱，加生菜，西红柿，才叫，再放入煎好的培根，沿着对角线切开即可。
三、肉松吐司卷：
1、准备鸡蛋液，加入香肠丁和葱花丁，浸泡2分钟；
2、平底锅刷油，放入吐司面包煎至两面金黄；
3、煎好的面包，放肉松，中间涂沙拉酱，再铺满肉松，卷起来，用牙签固定。
