就是“美食地图”里华南地区的广东茂名，容我先把这个好消息转发给“父老乡亲”们知道~相信饕客们对每个地方的美食都特别感兴趣，那么就让我这个土生土长的广东茂名人来为你介绍几个我家乡最具代表性的美食吧~
1、月饼——拖罗饼
这个在我们家乡茂名可是“明星扛把子”的存在，可以说整个茂名地区无人不知无人不晓，甚至连隔壁的湛江地区也在买我们的茂名出产的拖罗饼呢~做拖罗饼哪家强？化州的最牛。
中秋节前家家户户都已经准备好了拖罗饼，有的是自己去买的，有的是亲戚朋友送的，都是这个品种哦！不是市面上那种小小个的，这种里面的馅超级多超级足！一般有椰丝、瓜子仁、花生、火腿等等配料组成，里面全是馅就对了。
而且很大个，比我的脸还要大这个真不是开玩笑的，脸盆那么大的都很常见，没见过的朋友可能不敢相信有这么大的月饼。切成小块搭配茶水一起吃，一般一个四五斤重的，家里几个人也是要吃两三天才吃得完，味道很不赖，就是吃多了容易腻，我最喜欢就是切月饼的饼皮吃，然后每次都被我老妈骂……
2、酱油
我们家乡的人吃酱油真的炒鸡厉害，白切鸡要蘸酱油、煲猪肉汤要倒点酱油、炒个青菜也要倒点酱油！在茂名人的调味料排行榜里，榜二的两位大哥是油和盐，酱油绝对是老三了。
不过我们不叫酱油，我们称为“豉油”，其中沙琅豉油最为出名（电白地区生产），在粤西地区也特别畅销，因为甘醇可口，鲜味比较浓郁，现在倒是越卖越贵啦。
3、簸箕炊
说到簸箕炊我又流口水了！整个茂名地区当属“南盛镇”的簸箕炊最出名最好吃了，记得前两年嘴馋特别想吃正宗的簸箕炊，跟堂弟堂妹几个人开了60公里的路，就是为了去吃两个簸箕炊，然后打包三个带回家……
簸箕炊其实就是用磨好的米浆倒在小簸箕里蒸汽炊熟的，所以叫做簸箕炊，不过现在大多是用小托盘装的，因为耐用，熟了之后撒上白芝麻、蒜蓉、香油、酱油（这个老板会调好的）蘸着吃就可以了，超级好吃，每次回家都要吃的小食！
我当时拍的图
4、化州牛腩粉
这个也是YYDS的存在！深受茂名乃至湛江和广西人的追捧，男女老少都爱吃，化州地区的大街小巷最多的就是摆牛腩粉的小摊车了，很多人可能会不屑一顾地“嘁”一声，然后说不就是一碗牛腩粉嘛，至于吹得这么好吃吗？
非也非也，在茂名人的眼里，是真的好吃，它跟普通的牛腩粉不同，这种是全部都炖在一个大锅里面的，是一整块的牛肉、牛腩、牛杂等一起炖的，吃多少就用剪刀在这一块肉里面剪多少，现在是3元/串，用个小叉子叉在牛肉上面再剪的。
当然你也可以要一份5块钱的、10块钱的等等，价格没有上限，只要你的钱包足够“硬气”，你吃不垮老板，但可能会让你的钱包/余额成功“减肥”半个月，倒不是说老板“黑心”，是因为份量少，一串其实就两块肉，要是想吃到过瘾一个人吃个四五十块钱都不一定能满足，所以我每次就吃十几块钱过过瘾算了。
很多人出去逛街嘴馋了、饿了，或者干活饿了会直接点一份牛腩粉吃，生意是真的火爆，所以现在越来越多了，价格也越来越贵了。小声地告诉你，老板会坑外地人的哦！听到你的口音不是本地的，就卖得比平常贵将近一倍的价格。
以上这4款美食都特别具有代表性，一谈到它们，我们的话题度就能一下子打开了，在讨论哪家的最好吃，哪家的会踩坑，然后相约下次去那家店打卡~不过这些美食要吃到正宗的才好吃哦，如果要去打卡的小伙伴，最好是问个本地人推荐哟。
10、广州
来到广州提起吃的我们的第一印象就是广东人的食谱很广泛，广东人也是非常会吃并且很注重饮食健康。布拉肠粉、姜撞奶、叉烧包、云吞面等小吃是我们一定要体验的，还有就是当地早茶，和朋友一起坐下来喝着茶吃着点心聊着天也是一种享受。
广东早茶
9、乌鲁木齐
如果你是个食肉者到乌鲁木齐你就到了天堂，你可能面对一整只烤全羊无从下嘴，还有这里的羊肉串，抓饭，拉条子，烤包子，馕，馕包肉，油塔子，皮辣红，丁丁炒面，熏马肉，酸奶疙瘩等绝对让你垂涎三尺。
新疆美食
8、杭州
杭州小吃是汉族饮食文化重要的组成部分。花式品种繁多，四季时鲜不同，有三大特色。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子，端午上市细沙或鲜肉棕。春三月，多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新，夏日炎炎，供应薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包应市，腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。
到了杭州不得不去逛逛最著名的河坊街了，杭州最著名的小吃街。
河坊街
7、上海
上海代表小吃当然是生煎了，据说上海生煎已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。三鲜馄饨，小笼包，排骨年糕也是上海的特色小吃，城隍庙的南翔小笼包最有名，不过吃到可没那么容易，可能要排一两个小时的队。
南翔馒头店
6、长沙
说到长沙，那你首先想到的是，橘子洲头，长沙臭豆腐。我至今都没有吃过正真的长沙臭豆腐，因为第一次去没敢尝试，有机会再去一定要尝尝。
臭豆腐
长沙人可以手上拿着各式小吃，从南门口走到河边头，边逛边吃；长沙人也可以凌晨从夜店出来，毫无疲倦的影子，街头宵夜到两三点。这真是一个胖了就瘦不下来的地方。
5、武汉
每个城市都自己和吃有关的专属词。热干面、鸭脖这是我们提到武汉时脑子里立马浮现的词语。的确，每天早上你都能看到他们端着一碗热刚面边走边吃，无论是赶地铁还是走在马路上，可见武汉人对热干面的喜爱。那你也一定听说户部巷长，一条150米的百年老巷，其繁华的早点摊群20年经久不衰。清朝时候，这条百米小巷曾因毗邻藩台衙门而得名。
户部巷
4、苏州
苏州小吃历史悠久亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。 著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。
观前街中国四大名街之一，每天都有数以万计的游客慕名而来。个人觉得观前街的小吃不是多么地道，可能我没找到好吃的店。山塘街倒不错，保留古建筑风格，里面有各种传统小吃和纪念品。
3、西安
西安拥有着5000多年文明史、3100多年建城史、1100多年的建都史，当然有丰富的饮食文化。来到西安当然少不了小炒泡馍了，本人强烈推荐的安家小炒泡馍，酸辣可口，肉块大香味十足。
羊肉泡馍
西安回民多你到处可以看到回民开的餐馆
回民餐馆
回民街在西安鼓楼的边上，羊肉串、千层油酥饼、羊肉泡馍、黄桂柿子饼、歧山面……在回民街简直像坠入天堂。
2、南京
南京小吃，中国四大小吃之一，位列中国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品种繁多。夫子庙是我们一定要逛的，这里有传统的秦淮小吃小茶馓、回卤干、鸭血汤、油炸臭干、梅花蒸儿糕、五色小糕 、鸡丝浇面、薄皮包饺、熏鱼银丝面、桂花夹心小元宵等
南京夫子庙
鸭血粉丝汤是我最喜欢吃的，看着就有食欲。
鸭血粉丝汤
1、成都
成都在2010年联合国教科文组织列为“美食城市”，这是亚洲第一个获此殊荣的地方，一个来了就不想走的城市，因为吃太胖了走不了了，你来到这真的会爱上这里。一个崇尚吃辣的地方，是每一位妹子向往的地方。
麻辣兔头看上去有点恐怖但实在太诱人了。
麻辣兔头
锦里、宽窄巷子、光华村、红牌楼、锦苑巷、玉林、祥和里、电子科大万人公寓、 华兴街、一品天下这十条美食街估计你逛完一半就已经吃成胖子了。
