昆明阳澄湖是比较有名的湖泊,这里的景色很漂亮来这里休闲度假也很适合,但是比较出名的是水产品。昆明阳澄湖盛产70多种淡水产,除了白鱼、鲢鱼还有桂鱼、甲鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹。大闸蟹最为有名,是全国各地人都很喜爱的食物,每年还没有到吃大闸蟹的时节,人们就开始提前预定,都是抢购一空。
桂鱼也是比较好吃的淡水鱼,肉质很鲜美,是很多人喜爱的品种,著名的松鼠桂鱼就是用的这种鱼做的,也是一道名菜。甲鱼是近些年很多人喜欢滋补养生的食材,这里产出的甲鱼肉质比较好,而且个头也大,比较适合炖汤。

鳗鱼也是江南地区人比较喜欢吃的鱼类,能做很多好吃的菜品还有鳗鱼饭,鳗鱼也是很滋补,而且营养价值很高,最近几年最受人们的推崇,而且肉质细嫩没有多余的刺吃起来也比较放心。
最有名的大闸蟹,这里的大闸蟹肉质鲜美,而且个头比较大,吃起来比较过瘾,每年九十月分是吃螃蟹的最好时节,我都是提前两个月就开始约定这里的大闸蟹,这里的螃蟹因为生活的水质比较好,味道特别好吃。买些送给亲朋好友也比较有面子,所以阳澄湖大闸蟹一直是我的钟爱。这里可以产地直发,在北方也能吃到鲜活的大闸蟹,送到家里螃蟹还是活蹦乱跳的,味道确实是别的地方的螃蟹没法比的。
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葛鱼属海鲜类,不宜与以下食物同食:
1、海鲜不宜下啤酒
食用海鲜饮用大量啤酒,会发生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会此起全身高热,状似败血症。久而久之,患部分关节逐渐破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症。
2、海鲜不宜与某些水果同食
鱼含丰盛的蛋白质和钙等养分物资,假如与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃,就会下降落蛋白质的养分价值。而且水果的某些化学成分轻易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不轻易消化物资。

扩展资料:
黄颡鱼供食用,黄颡鱼属小型淡水名特优水产养殖品种。黄颡鱼富含氨基酸,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,具有滋补作用和药用价值,且无肌间刺。
黄颡鱼肌肉蛋白质含量在15.37%左右,其中,必需氨基酸占氨基酸总量的40.37%,为鳜等10种淡水鱼之首;肌肉脂肪含量为1.61%,各种维生素和矿物质含量全面,其中维生素E的含量比鲤、鲫、鲢、青鱼等淡水鱼都高。
-黄颡鱼
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?人民网-食用美味海鲜 需牢记三个禁忌

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