用料
韭菜
一小把
胡萝卜
1/3根
角瓜
1/3根，可不放
尖辣椒
半个
洋葱
半个
白面
300克
糯米粉
100克
煎炸粉
1勺
盐
适量
好吃又简单的韩式韭菜饼的做法
准备材料
韭菜切段，角瓜胡萝卜洋葱辣椒切丝，不喜欢洋葱可以不放，不能吃辣可以不放辣椒
放入面粉，糯米粉，煎炸粉搅拌
搅拌成糊状，看不到明显面粉颗粒
把切好的韭菜角瓜等材料倒进面糊盆，搅拌均匀
平底锅烧热，倒入少量色拉油，油量不要太多，以不粘锅为宜。将搅拌好的韭菜面糊倒入锅中，旋转均匀，中火煎1分钟转小火，看到表面面糊变成固体状后翻面。
煎熟出锅。可直接吃，也可以用酱油醋芝麻等做成蘸料沾着吃。
