在我国生蚝产地可多了
北方就有：乳山蚝、南海蚝、青岛蚝、烟台蚝、大连蚝。
而南方也不示弱：湛江蚝、阳村蚝、沙井蚝、台山蚝、福建蚝、晨洲蚝
那究竟是哪里的生蚝好吃呢，小编只介绍其一吧。
这段时间央视有报道过晨州蚝，小编看过还是记忆犹新的，晨洲蚝岛从三百余年前就开始养生蚝。
这里没有农田、林园，仅有的经济来源就是养蚝，全村人都在养蚝，为了将这一产业发扬光大，晨洲人更加努力的养殖生蚝。
从刚开始的条石——棚架——浅海吊养等养殖模式，慢慢将生蚝养得越来越肥大，晨洲蚝以蚝肚酥脆、鲜美而闻名。
更有央视称赞“酥甜无粕晨洲蚝”的美誉，可见晨洲蚝居众多生蚝之首乃是实至名归。
把晨洲蚝用烧烤来烹饪，更增加了蚝的野味感觉，烧得有点焦的壳内嵌着灰白色的蚝肉，蚝香四溢，一看就令人垂涎。
由于是在火上直接加热，受热面只集中在蚝壳底部，蚝肉吃起来口感香嫩，有想吃的可以在某宝找得到晨洲蚝。
1.红烧光明乳鸽：
是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。
2.下沙大盆菜：
“大盆菜”一般是将十几道菜包括煎蚝、鸡、鸭、芹菜、萝卜等一层层放入盆中进行烹饪，然后一起食用。下沙村完好保存了传统的做工、配料、烹饪方式。是一种流传于广东省深圳市福田区沙头下沙村元宵节的传统饮食习俗。起源于十三世纪的南宋军队饮食形式，后来逐渐发展成一种民间饮食形式。
3.龙岗三黄鸡：
深圳地区有一种特产美食，那就是龙岗所产的鸡，它的外观很特别，因为有“三黄一须”，所以被叫做是三黄鸡。
4.西乡基围虾：
是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质细嫩。
5.松岗腊鸭：
鸭是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。鸭肉性温补。产于深圳市松岗、沙井、福永和新安等镇。
