萝卜缨素菜盒的家常做法大全怎么做好吃视

菜盒材料：（没准确重量，纯粹凭感觉～）

中筋面粉

开水

凉水

盐

素馅材料：

萝卜缨

鸡蛋

蘑菇

豆腐干

虾皮

配料：生抽，蚝油，料酒，盐，胡椒粉，芝麻油适量

馅料做法：

1。萝卜缨与豆腐干过水后剁碎混合，加入剁碎的蘑菇。

2。鸡蛋打散锅内炒熟，待凉后切末与虾皮加入馅料内。

3。加入调料搅拌均匀备用。

菜盒做法：

1。面粉过滤容器中，中间挖洞慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌成雪花片状。

2。待面稍微凉点加入少许凉水合成面团，揉至面团表面光滑。