面馆创业成功案例
导语：现在很多年轻人都想着创业，但是创业并非那么简单。那关于面馆创业成功的案例有哪些呢？下面是我为你准备的面馆创业成功案例，希望对你有帮助！
送孩子上学“嗅”到商机
40岁的邓辉出生于湖北大悟农村。15岁来武汉帮姐姐卖水果。之后，想学点手艺的他，到一家酒店里当起了学徒，经过几年刻苦学习和钻研，邓辉在1996年拿到了高级厨师证。
从学厨晋升为大厨后，不甘心一辈子给人打工的邓辉，开始寻找创业的机会。2004年，家里有亲戚在江滩开了家酒店，邓辉决定搏一把，和妻子商量后，承包了酒店的快餐档口。
这一做就是五年。酒店虽大，但生意一直不温不火，到2010年的时候，酒店生意开始走下坡路，最后转让。此后他又开过水果店。
随着年龄增大，邓辉便寻思着，四下打工已不是办法，有过厨师经验，又有经营快餐店的经历，邓辉下定决心开一个属于自己的快餐店。
2012年12月的一个早上，因妻子有事情不在家，邓辉送孩子到汉阳一培优机构上课，在找地方过早的时候，汉阳琴台菜市场旁一家叫“鑫王婆”的牛肉面馆引起了邓辉的注意：这家面馆的面汤香味诱人，不大的面馆前排着长队。
排了10多分钟的'队，买来一碗，香浓地道的牛肉面征服了一个大厨挑剔的味蕾。于是，在等孩子放学的那两个小时，他一直留心观察着这家面馆，发现店里的顾客一直很多。他心里一动，将店招牌上的加盟电话记了下来。
悄悄考察两月决心开面馆
回到家后，邓辉把当天看到的情景告诉了妻子。妻子也表示，以前送孩子上学的时候，看到过这家牛肉面店里的生意出奇地好。
到底是这家店生意好，还是所有鑫王婆牛肉面馆的生意都好？到底值不值得“赌”一把呢？邓辉和妻子有点犹豫——年过四十，没有时间再乱折腾了，这次如果要做，就要做好，不能像以前一样，折腾后什么都没有了。“就开家牛肉面店，我去考察！”邓辉下定决心，他认为，自己学过厨师，也开过快餐店，开这样的加盟店，自己应该有优势。
说干就干！邓辉当即拨打了加盟电话，弄清楚地址后，第二天一大早就赶到汉阳倒口南村的鑫王婆牛肉面店。
找到地址的邓辉并没有贸然就进去打招呼，而是一直在路边观察。他发现，从早上六点半开始，就断断续续一直有顾客前来过早，到早上七点，店门口就已经排起了长队。当邓辉付钱买了牛肉面后，依然没有表露自己此行目的，而是一直在马路对面观察着这家面馆：店面不大，生意却很好，一整天都有顾客前来消费……
是一天这样，还是每天都这样？一连一个星期，邓辉每天早上都会过来观察。在他观察的这一周里，看到这家店生意的确很红火。在妻子的提醒下，邓辉又花两个月时间，跑了22家加盟的鑫王婆牛肉面馆，发现每家的生意都很不错。
下定决心后，邓辉便找到鑫王婆总店的胡老板，说起了自己的加盟计划。
开业第一个月就回本
加盟开店，虽说味道重要，选址更为重要！
和鑫王婆总店的老板沟通后，邓辉着手找店铺。因自己就住在万松园附近，加上周围的商场学校都比较多，人流量也很大，他便寻思着在这附近找个店铺，得知万松园路苏宁电器旁边一家门面准备转让，他马上租下来。
买哪种牛骨配多少水熬多久？面下在锅里烫多久捞起来？红油怎么熬？料怎么配？有什么先后顺序？牛肉怎么选？怎么卤制……从去年七月份开始，每天早上四五点钟，邓辉夫妻两人便从汉口万松园赶到汉阳的倒口南村鑫王婆牛肉面馆，学习如何熬汤、配料、下面……总店胡老板夫妇二人，也不厌其烦地教他们如何操作。
一个月后，鑫王婆牛肉面万松园店开业了。开业当天，生意好得让邓辉没有想到——从早上六点半开始，到下午三点多钟，店里的粉面和八十多斤牛肉、牛杂全部售完，当天的营业额达到了4500元！
邓辉连夜请人，第二天店里的服务员达到了7人，到下午三点半，准备的粉面又全部售完，营业额比前一日还要高！这让邓辉信心倍增，干劲也更加足了。开业第一个月，邓辉已经将投入的本钱给赚了回来。
顾客爱吃，当然是冲着牛肉的味道来的！为了保证味道纯正，鑫王婆牛肉面馆的胡老板，半个月左右就会到店指导一下，看牛骨熬制得是否正确，红油、配料等是否到位，发现有点偏差，就及时纠正……就这样，在总店的监督和支持下，邓辉的鑫王婆牛肉面馆开得有声有色。
一晃一年过去了，店里生意依然兴隆，邓辉感慨地说：“一年前，我还在租着房子，前些天，我刚在汉口贷款买了套80平方米的房子，这是自己没有想到的。”
;创业有利于大学生自我价值实现，那么如何写创业计划书? 下面是我收集整理关于创业计划书的资料，希望大家喜欢。
创业计划书篇一一、基本情况：
1、企业名：百货超市
2、行业类型：零售
3、组织形式：个体工商户
主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处
4、 经营地点：广西省南宁市大沙田广场
面积：占地大概150平方米
选择该地点的理由：因为中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况：
姓名：张洪源
性别：男 年龄：19 文化程度：大专
相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。
二、立项概述：
我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
三、市场调查(见表)
商圈范围潜在的消费群体
消费能力竞争情况
市场潜力
徒步商圈(200?500米半径范围内)
居民区消费能力高
附近只有一间不算很大的超市
人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理
居民住宅消费能力中等
附近有一间中学
生活商圉
(500?1000米半径范围内)
邻近有几个村子
消费观念增强，消费水平提高
有较多的商店，但销售的东西比较少
四、对其它大型超市的调查：
1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型;②需求旺盛，供给旺盛型;③需求不旺，供给也不旺型; ④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查：
在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。主要了解两方面的情况：
a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。
b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
五、开业前的市场调查：
在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
(一)高收入消费群的消费行为及心理特征：
1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的?三高?消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。
2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种?奢侈?。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种?集中购物?的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。
创业计划书篇二一.项目建设背景
在县委组织部对大学生村官扎根基层，创新创业的不断引导与鼓励下，在镇党委的正确领导和悉心指导下，龙港镇大学生村官充分发挥自身的专业优势，结合当地实情，引导广大农民积极创业增收，创建斑嘴野鸭生态养殖中心。
二.项目经济及社会必要性评价
凤江村是个传统的农业村，富余劳动力较多。由于种植业收益率低及凤江村特殊的地理位置所限(易涨水，经常遭受台风侵袭)，导致大量劳动力外出务工，如何在农村经济结构战略性调整和农村产业结构调整的重要时期，破解这一瓶颈，增加农民收入，成为摆在当前的一道难题。
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