第一步： 首先准备山药大约400克，去皮后切成厚薄均匀的片装盘。放入蒸锅水开计时8分钟左右就可以了
第二步 ： 把蒸熟的山药，放入大碗中，用勺子或擀面杖趁热压成山药泥，然后加入白糖50克，牛奶250克，分次加入，把山药泥稀释开。再加入大米粉200克搅拌均匀，加入葡萄干80克
第三步 ； 准备容器一个，在里面铺上一张硅油纸，把面糊倒到里面。用刷子抹平，在上面撒一些黑芝麻
第四步 ： 把模具震动一下，使里面的面糊更加的解释，放入蒸锅，凉水下锅，蒸25分钟
第五步 ； 时间到了，取出来稍微晾凉用刀切成小块就可以可以开吃了
这样用山药做的小零食就做好了，是不是很简单，既可以当主食又能等零食，小孩子也特别的喜欢，里面加了葡萄干和黑芝麻好看又好吃，吃起来酸酸甜甜，好吃到停不下来。今天这道美食您学会了吗？赶紧收藏起来有时间别忘了做给家人和孩子吃哦
山药的做法有哪些些
铁棍山药2根蓝莓果酱适量
1. 食材如图。
2. 山药在流动的水下刮去皮，洗净。
3. 山药切成小段，再把每一小段山药切成粗细均匀的条状。
4. 上蒸锅蒸二十分钟左右把山药蒸熟。
5. 蒸熟的山药放凉一些。
6. 把山药摆盘成类似井字。
7. 淋上一些蓝莓果酱。
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山药炒木耳
山药200克干木耳15克青椒半个盐6克醋少许虾粉少许
1. 干木耳提前用温水泡发。
2. 山药去皮切成薄片。
3. 切好的山药片浸泡在水中，并加几滴白醋。
4. 青椒切成小块备用。
5. 泡发好的木耳撕成小朵。
6. 锅中水烧开，并加三克盐，把山药片焯水。
7. 山药片捞出后把木耳和青椒也一起焯下水。
8. 热锅热油放入山药片翻炒。
9. 放入木耳和青椒，并加盐翻炒均匀。加少许虾粉翻炒出锅。
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豆豉排骨蒸山药
原料： 排骨 铁棍山药 香辣豆豉酱
制作： 排骨加入盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀，加入适量的香辣豆豉酱，拌均匀后腌制十分； .将山药段加入少许盐拌均匀腌制五分钟； 将山药放入碗底，将豆豉排骨放在山药的上面， 再将排骨山药放在蒸锅中，在上面倒扣一个盘，加盖后大火上汽后转为小火10分钟左右即可。
山药红枣鸽子汤
原料： 鸽子 山药 红枣
制作：热锅凉油，下入鸽子块进锅煸炒，炒至鸽子块表面微微发焦时加入几片姜继续翻炒两下； 将鸽子放入电炖锅中，一次性加入足量的水，加盖，按下电炖锅上煲鸡鸭汤的炖煮键；时间还差20分钟加入山药进去，加入红枣加盖炖煮，时间到后加入盐和胡椒粉调味即可。
山药炖鱼丸
原料： 鱼丸 铁棍山药 黑木耳 香菇 红辣椒
制作：烧热锅放入适量的油， 放入入葱姜末爆香，加入山药、泡好的香菇和黑木耳翻炒，翻炒一会儿后放入鱼丸，倒入泡过香菇的水， 加入适量的鲍鱼汁，焖煮10分钟，加入适量的盐调味，加入红辣椒片翻炒均匀即可。
