你好,以下是我总结的酱鸡爪的做法,希望能对你有所帮助!
用料:鸡爪? ? 黄酱? ? 花椒? ? 大料? ? 姜? ? 老抽? ? 料酒? ? 盐? ??

做法:??
凤爪洗净去指甲
准备黄酱、花椒、大料、老抽、料酒、盐和姜切片
凤爪冷水入锅焯水

炒锅入油和适量白糖,白糖溶化后放入凤爪炒糖色,凤爪炒到金黄后倒入3大勺黄酱
凤爪与黄酱翻炒均匀
倒入开水,没过凤爪
放入花椒、大料、姜

倒入适量料酒
倒入适量老抽
转小火慢炖,炖到用筷子很容易扎透凤爪即可
收汤出锅前根据个人口味撒入适量盐即可


你好,以下是我总结的酱鸡爪的做法,希望能对你有所帮助!
用料:鸡爪? ? 黄酱? ? 花椒? ? 大料? ? 姜? ? 老抽? ? 料酒? ? 盐? ??

做法:??
凤爪洗净去指甲
准备黄酱、花椒、大料、老抽、料酒、盐和姜切片
凤爪冷水入锅焯水

炒锅入油和适量白糖,白糖溶化后放入凤爪炒糖色,凤爪炒到金黄后倒入3大勺黄酱
凤爪与黄酱翻炒均匀
倒入开水,没过凤爪
放入花椒、大料、姜

倒入适量料酒
倒入适量老抽
转小火慢炖,炖到用筷子很容易扎透凤爪即可
收汤出锅前根据个人口味撒入适量盐即可
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本文标题: 酱鸡爪子怎么做法大全
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