红烧花鲢鱼中段
主料：花鲢鱼中段
配料：油适量、黄酒少许、盐少许、姜少许、葱少许、老抽少许、糖少许、味精少许
鱼去鳞、去肠洗净
在鱼上划两刀，使烧的时候能更入味
起油锅加热
放入鱼煎
煎至两面微黄放入黄酒
再放入姜
然后放少许老抽
再放适量的清水加盖大火煮开3分钟
放少许盐加盖大火烧3分钟
再放少许糖烧2分钟
最后放少许味精翻匀出锅
花鲢鱼怎么红烧才好吃
核心提示红烧花鲢鱼中段主料：花鲢鱼中段配料：油适量、黄酒少许、盐少许、姜少许、葱少许、老抽少许、糖少许、味精少许鱼去鳞、去肠洗净在鱼上划两刀，使烧的时候能更入味起油锅加热放入鱼煎煎至两面微黄放入黄酒再放入姜然后放少许老抽再放适量的清水加盖大火煮开3
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