四年左右。
大头鱼养一年可以长1斤以上。大头鱼适于在肥水池塘养殖，人工养殖大头鱼，在饲料充足的条件下，一龄鱼重量可达0.8-1公斤。养殖大头鱼可以投喂鱼粉，豆粕，菜籽粕，棉籽粕，麸皮，米糠，次粉等，体重增长速度快，日投饲量占存塘鱼总重量百分之一至百分之五，以半小时吃完为好，全年总投饲量不超过1000千克。
大头鱼属于大型鱼类，生长速度较快，人工养殖大头鱼，在饲料充足的条件下，一龄鱼重量可达0.8-1公斤，大头鱼适于在肥水池塘养殖。在天然河流和湖泊等水体中，通常可见到10公斤以上的个体，最大者可达50公斤。
