材料：面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
步骤：
1、适量香葱洗净切成葱花，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎，将葱花倒入翻炒，将蛋花倒入同炒一会；
4、加水煮入味，煮上五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐、味精、香油；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有葱花鸡蛋汤的面碗，撒上香菜。
食材
主料鸡蛋1个紫菜0.02KG葱花3条 辅料油盐适量个姜片适量个水适量个
步骤
葱花鸡蛋紫菜汤的做法步骤11.葱花切好
葱花鸡蛋紫菜汤的做法步骤22.姜片放入水中煮沸
葱花鸡蛋紫菜汤的做法步骤33.加入紫菜
葱花鸡蛋紫菜汤的做法步骤44.煮开后倒入蛋液
葱花鸡蛋紫菜汤的做法步骤55.倒入葱花和油盐煮开
葱花鸡蛋紫菜汤的做法步骤66.即可食用
