主料紫菜5克
辅料调好的肉馅儿50克鸡蛋1个香菜15克盐3克胡椒粉1克陈醋10克
紫菜汤的做法
1.
锅内加冷水烧开
2.
上午做肉龙剩了点肉馅儿（如果现调的话，就是肉馅儿加香油酱油葱姜末和盐就可以）
3.
将它做成丸子放进锅内煮
4.
鸡蛋两个打散
5.
煮丸子时将香菜洗干净切末
6.
另取一个汤碗，将紫菜撕碎和香菜一起放在碗内
7.
加入适量陈醋
8.
少许胡椒粉
9.
丸子煮熟了以后加入适量盐
10.
将蛋液散开着倒入锅中，看蛋液凝固就关火
11.
将做好的汤浇在碗中搅拌均匀即可
紫菜汤的做法
西红柿鸡蛋汤
原料：西红柿、鸡蛋、香菜、葱花。
做法步骤：
第1步、西红柿切片。
第2步、鸡蛋打散备用。
第3步、香菜葱花切末。
第4步、西红柿炒熟。
第5步、加入葱花香菜。
第6步、淋上蛋液。
第7步、调味即可。
第8步、西红柿鸡蛋汤配上煎饺 开动啦。
紫菜肉片汤
1. 青瓜洗净，切开边，去瓤切厚片。
2. 紫菜放在镬中，无须下油，烘炒片刻铲起，浸于清水中，浸软后揸干水，切碎。
3. 瘦肉洗净抹干水，切薄片，加入腌料十分钟，放入滚水中灼至半熟，捞起沥干水。
4. 烧热镬，下油一汤匙，爆香姜，放下青瓜炒片刻，加入水五杯或适量煮五分钟放下紫菜煮滚，然后放下肉片，肉片熟后，下盐调味，除去汤面之泡，即可盛汤碗内。 小帖士-健康提示：
清热，补虚，健体。
