材料：紫薯 1个、银耳 半朵、冰糖 适量，具体分量根据个人实际情况增加即可。银耳有两种，一种是煮后软糯可口的，胶质多且汤水浓稠，煮甜水最合适。一种是脆爽的胶质少的，常用来炒菜吃，煮汤则寡淡，所以购买时请注意查看和询问。
做法：1、准备食材，市场买来的银耳放到盆中加入清水泡半个小时，直至银耳体积变大，泡发开来。
2、泡好后把水倒掉，把银耳**的根部剪掉，然后把银耳剪碎，剪的越细越碎越好，那样比较容易出胶；
3、把银耳放入锅内，放入没过银耳再多一半的清水，喜欢汤水更浓郁的，可以清水量减少一些，但不建议清水太多，胶质会被稀释，盖好锅盖，大火煮开后转小火煮1个半小时；
4、快熬好银耳的时候，把紫薯削皮切成小块儿，紫薯容易氧化，最好在煮之前去皮；
5、等银耳煮出胶后加入紫薯，紫薯很容易熟，中小火继续煮20分钟即可，特别漂亮的紫色就出来了，等汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火；这里建议用冰糖，不用白砂糖，或者等银耳汤凉后，调蜂蜜也可以。
诱人的紫色，顺滑的银耳，粘稠的汤汁，超级好喝，润燥又营养。所谓的少女感，其实是就满满的胶原蛋白，爱美的小伙伴们可以试试哦！
小提示：
1、银耳本身带的颜色是略微微黄，超白的有刺激性气味的银耳不要买，那是被熏过的。
2、我有时煮紫薯时候会变蓝绿色，煮出来会特别难看，那应该是搭配的食材里面微微偏碱性了，这个时候可以加入一点点白醋或者柠檬汁就不绿啦。
皇冠梨和银耳汤怎么做
每天吃一个梨坚持1年
每天吃一个梨坚持1年。相信大家对梨并不陌生，梨子的营养价值极高，每天吃一个梨对我们的身体有一定的益处。那么接下来就由我带大家详细的了解一下每天吃一个梨坚持1年的相关内容。
每天吃一个梨坚持1年1
每天吃一个梨子有什么好处
1、梨不仅具有生津润肺、清热化痰的功效，还有清洁牙齿的作用。在干燥的秋季如果能每天坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症有效果，还能够安神，对辅助治疗失眠多梦有一定的作用。
2、梨子富含膳食纤维素，能够净化肾脏，清洁肠道，起到预防便秘、肠癌等消化系统疾病的作用。每天吃一个梨，尤其是热梨汁，有利于将积存在人体的致癌物排出体外。而且还能帮助消化治疗厌食的症状。
每天吃梨子好不好
梨子虽然属于寒性的水果，但普通人只要一次不吃过量，天天吃是不会引起腹泻拉肚子的，反而还有一定的保健功效。
梨子什么样的`好吃
1、挑选表皮光滑细薄、没有疤痕外伤的果子。如果表皮粗糙，看起来很厚，这样的梨水分不足且果核大，肉质粗糙。
2、看梨脐，也就是梨最底部的凹陷。好吃的果子梨脐较深，是光滑规则的圆形。
3、挑选形状规则，长相端正的果子，这样的果子肉质脆、口感细腻，汁水丰富，味道也甜。
吃梨子有什么禁忌
1、梨性寒水分含量大，因此脾胃虚寒、手脚冰凉、怕冷畏寒的人应该少吃。实在想吃的话，最好煮熟了再吃。
2、梨富含果酸，胃酸多的人不宜多吃。而且果酸会与碱性物质反应，因此也不能与碱性药物食物同时吃。
3、梨的含糖量很高，糖尿病患者、血糖过高的人要慎吃。
4、梨不能和性寒的食物，如螃蟹等一起吃，以免引起腹泻等症状。
5、梨还有利尿的作用，尿频尿急的人要少吃梨，晚上尿频起夜多的人，睡前最好不要吃梨。
6、想要用梨来止咳化痰时，不要选择含糖量高味道太的梨，因为糖会生痰。
每天吃一个梨坚持1年2梨每天吃几个
每天1个即可。 梨虽然对人体有好处，但是也不能吃得太多，否则容易伤脾胃、助阴湿。所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者要谨慎服食。梨性寒凉，一次不要吃得过多。
梨适合什么人吃
一般人都可食用。肝炎肝硬化患者、肾功能不佳者尤其适合。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
梨有哪些功效
梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有益。具有降低血压、养阴清热的功效。能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。
梨子怎么熟食
1、银耳雪梨汤
取银耳、雪梨、枸杞、冰糖各适量。提前将银耳用冷水泡开，撕成小朵，再将银耳放入锅中加水煮至软烂时加入冰糖，然后将雪梨切块，把枸杞洗净后一并放入锅里，继续煮至雪梨变软即可(枸杞的量不要太多，否则汤汁会有酸味)。这道汤不但味道好，而且非常有营养，具有滋阴润肺、补肾益气的功效。
2、橘皮萝卜甜梨汤
梨1个，白萝卜100克，橘皮50克，红糖30克。把梨、白萝卜去皮洗净切成块，一并放在开水里煮。15分钟以后再放入洗净的橘皮，继续煮20分钟。等温度降到70℃左右的时候，加入红糖，搅拌均匀即可食用。这道汤对咳痰、流清鼻涕，但不发热的感冒症状非常有效。
3、杨梅梨子汤
杨梅100克，梨1个，番茄3个，红薯1个，蜂蜜2匙。先将红薯去皮切块，加适量清水煮15分钟。然后加入去核去皮切成块的梨，煮5分钟再加入番茄，继续煮5分钟，最后加入杨梅转文火，继续煮5分钟。等温度降到80℃时，调入蜂蜜。杨梅梨子番茄红薯汤就做好了。这道用梨和杨梅做成的汤，可以起到清热润燥和美白养颜的功效。特别适合经常被风吹得又干又燥的人喝，经常喝这道酸酸甜甜的杨梅梨子汤，既可以滋补养生又可以起到美容的作用。
吃梨会不会上火1、不会上火
很多认为吃梨会上火，其实这是错误的说法。梨是一种寒性的水果，可以起到清热去火的作用，所以吃梨不会上火。梨中的物质可以起到降低血压的作用，对于高血压患者具有显着的疗效。梨是一种十分健康的水果，吃梨不会上火，梨可以有效的降火。
2、清热降火
梨不仅味道甘甜可口，而且水分十分丰富，可以起到清热降火的作用。梨中含有大量的膳食纤维，可以将人体多余的脂肪带入体外，从而起到清洁人体垃圾的作用。梨属于寒性水果，多吃梨可以降火去热，能够有效的促进人体的健康。
注意事项
梨能够起到降火的作用，但是梨不能多吃，多吃梨会引起肠胃的不适应。梨属于寒性水果，对于体寒者不宜食用，以免对身体造成伤害。梨不能与海鲜食物一起食用，否则一起食用会产生化学反应，生成难以消化的物质，对人体造成伤害。
银耳酥梨汤
主料
银耳
1朵
梨
2个
辅料
蜂蜜
适量
枸杞
适量
步骤
1.备好银耳和酥梨
2.银耳提前1—2小时用凉水泡上
3.一朵银耳泡发后很多，还是这个盆子，几乎占满了
4.清洗干净，去掉根，用手撕成片状
5.凉水入锅，中火煮开后转微火，慢慢炖40分钟，微火就是不能处于煮沸的状态，似乎有冒泡就行，微火就是比小火还小的火哦
6.银耳炖的软糯后，把酥梨切块
7.放入锅中
8.转小火炖10分钟
9.放入枸杞，关火
10.汤羹稍微晾凉后盛出，70度以下时放入蜂蜜调味即可享用
小贴士
银耳适合微火炖，这样炖的银耳才更软糯，大火反倒不易炖糯，这也是欲速则不达。
