前言
冻豆腐有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，
是肥胖者减肥的理想食品。
材料
主料：大白菜100g、冻豆腐200g、土豆100g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、调味料适量
白菜土豆冻豆腐
1
准备好提前准备的冻豆腐
2
土豆洗好去皮，切条。
3
白菜洗好后切段。控去水分。再将白菜加入锅中炒软。
4
锅中再次加入熟油，点入适量的水，加入冻豆腐，和适量的盐，酱油炖五分钟左右。
5
再加入准备好的土豆，
炖10分钟左右即可。加味精葱花出锅即可。
小贴士
白菜提前，用锅炒软了，
炖着更好吃。
大白菜炖冻豆腐的食材
五花肉 200克冻豆腐 250克白菜 450克清水 适量生抽 适量料酒 适量葱花 适量姜 3片盐 适量鸡精 适量食用油 适量
大白菜炖冻豆腐的做法
1.准备好冻豆腐，大白菜洗净切段。
2.五花肉切薄片，切葱花和姜片。
3.锅中放适量油烧热后，放入五花肉煸炒出油。
4.再放入葱花和姜片，调入适量的生抽和料酒炒匀。
5.放入白菜翻炒均匀。
6.添适量清水和锅中食材齐平。
7.放入冻豆腐翻炒均匀，大火炖开后改中小火炖煮。
8.炖到汤汁减少时调入盐和鸡精，翻炒均匀关火即可。
