我的家乡没什么特产，但我吃了很多地方的特产！
都好吃！都不费劲，在淘宝能买到！
李诞口中那个羊肉真好吃的锡盟，不仅羊肉好吃，奶制品也棒透了。
有一次我出差去了内蒙古锡林郭勒盟。没错。 就是李诞那个锡林郭勒 。在那里，我吃到了至今为止我觉得最棒的奶制品。
这一次的旅程，我喝了接风的马奶酒，敬天敬地敬兄弟； 被小奶羊咬了手 ，并用5日观察法跟踪观察了肇事奶羊；这里风景随手一拍都是windows桌面；跟满脸都写着淳朴的牧民们放羊，摔跤，唱歌斗酒，吃手把肉、奶豆腐、奶嚼口、奶皮子……
要说这里的手把肉是真好吃，牧民们直接捡回干透的牛羊粪作燃料煮肉，煮好后只撒一点点盐，每人一把刀，自己剌一块吃一块。但我更喜欢的，是这里的奶制品。
形式很多样，奶皮子、奶豆腐、奶嚼口、奶茶……我样样都喜欢。但最爱的，还是奶皮子。
奶皮子是把鲜奶倒入大锅中用小火慢慢煮，表面凝结了厚厚一层脂肪和蛋白质的浮层，挑起晾干做出来的。 口感介于奶油和黄油之间，但吃起来不腻，甜丝丝的，带着奶的醇香，和油脂特有的柔滑口感。不管是直接嚼着吃，还是掰一块夹面包吃，都很棒。 冰着吃甚至感觉像在嚼冰淇淋。
一大块奶皮子，没人拦着我的话，我一次能吃多一半。但是据我科学精准的计算，一次一个人吃1/4是最合适的，因为这个时候，满嘴香甜浓郁柔滑带来的满足感，正好和吃了这么多油脂又要胖了呀的罪恶感相抵。
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这玩意收到后要冷冻哦。
在我工作了两三年的时候，开始有了出差的任务。那时的我，年轻，活力旺盛，对于出差充满了美好的想象。
尤其是作为嗜甜的 美食 工作者，第一次出差就去以甜口闻名的无锡，出门前心情就放飞了，想象中的自己，在江南烟雨中，撑着油纸伞，有吃有玩，爽得一比。
然而，真的开始吃的时候，才深刻体会到， 美食 工作者，竟全然不是那么好当的。
一落地跟无锡电视台的工作人员接上头开始，就一路狂吃没再停下过。
每到一处当地名店或者名特产店，不仅会点全所有该店特色，而且，电视台很周到地都安排了大堂经理以上级别的人陪同。
这就意味着，不仅每样都要吃，而且每样都要在经理期待的目光中，吃完，并且表现出 哇好棒 的反馈。
酱排骨、梁溪脆鳝、四喜面筋、手剥河虾仁、蟹粉蹄筋、蟹粉小笼、鲜肉小笼、灌汤大包、玉兰饼（是肉馅的呦！）、肉汤圆… …此时的我，深刻体会到了食物堆到嗓子眼的感觉。
我捧着一碰就会爆炸的肚子，哭着说：“实在吃不下了，再吃就吐了。”
“怎么会，这才吃了4个店，后边还有5个，更好吃！”电视台的姐姐们热情地让人无法拒绝。
“那，要不我们别坐车了，稍微走一会，消消食？”我退而求其次地央求道。
“那也行，下一个地方不远，我们正好穿过这个公园，我跟你说哦，这个公园里有很好吃的烧饼，很酥很脆的，里边还有很多肉！”
我：……
经过了一天9个餐馆+1个烧饼摊的洗礼，我终于蜕变成了严肃看待自己职业的真正的 美食 工作者。
无锡的食物，很多带肉，而且肉馅调得很甜。这种又咸又甜的感觉，真的让人欲罢不能。
虽然在无锡吃得很痛苦，但一回来，就立马想念起那些无锡小笼。真的是太好吃了！
太好吃了！
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一次三个不同的店，大致是肉馅的肥瘦比例不同酱油和糖的比例不同，都尝尝，肯定能找到自己最喜欢的。
主打产品：郴州汝城特产， 上祝板鸭 。
这是一家只有100多粉丝关注的小淘宝店。这背后，是一个吃货和淘宝小店的经典故事。
去年，我在看央视的《致富经》节目，里面讲的是湖南郴州汝城的土特产，上祝板鸭。以一个吃货的直觉，我立马意识到这符合我的口味。然后直接掏出手机，上淘宝。
哈，无所不包的万能淘宝，果然有！
90多块钱一只板鸭，真不便宜，于是先买了两只。下锅简单一蒸，哇，这是我吃过的最好的板鸭。软硬适中，还有点胶质粘牙的嚼头，咸香无比，比一般腊味要偏新鲜一些，更美味，更 健康 。
回头就找店家，想再买10只，拣几只送人。结果店家回复：已经卖完了，只能等明年再早点订货了。
好的土特产，就是这么神气！今年冬天一到我就出手了。不说了，我喝水去了，吃多了有点咸哈哈。
店铺：荣特食品生鲜专家
在北京，想买到新鲜虾手剥清炒虾仁，那简直是白日做梦。 这家店是来自上海的 美食 家地主陆老师推荐给我的，简直一解乡愁。
买回来是一包一包的，一包的分量吃一顿正好（不过我的胃口比较大），调料都放好了，直接开炒，方便简单，和我在家自己买河虾剥出来的味道相似度达到了90%。
连南腊猪手——来自林泉腊味
买的时候请和卖家商量一下能否帮你切大块。我曾经拿刀劈过一整只的腊猪手，深深地回想起小时候劈柴的勇敢。
烧一大锅热水把腊猪手块汆一会，不然可能会把自己咸得质壁分离。也别太久，不然没鲜味了。要么就10分钟吧。
捞起来再来一锅水，放几片姜放一两调羹米酒，猪手都放下去开始煮，大火之后转小火，煮得汤成奶白色。再放点切块白萝卜， 萝卜用筷子可以戳透，猪手块也可以戳透时，就好了。 先别急着放盐，尝尝味道再说。撒点葱花，可以一锅上桌。
也是冬天吃着好，这一锅也不怕回火，吃不完放着，煮面时候热了浇到面里，汤和肉和菜都齐活了。
你的家乡有什么 美食 特产，怎么做呢？
作为一个 美食 领域的创作者，很高兴可以回答这个问题，我的老家在河南，我们家特产很多，今天给大家分享一下。
第一，可以说豆浆油条是我们老家的特产，这种特产其实做起来非常简单，全中国都可以吃到豆浆油条，其实做油条说白了就是和面和手法，豆浆的话也是非常简单，会做豆腐就知道有豆浆。
第二，个我们老家的特产，羊肉烩面，羊肉烩面的制作方法我觉得也很简单，会面只要会拉什么样的人都会拉得又宽又长就行了，羊肉的话主要就是羊肉汤，羊肉汤，反正怎么炖都好喝，把汤浇到面里边儿不好吃才奇怪。
第三，我们家还有一个特产就是胡辣汤，吃胡辣汤，爱喝的人特别爱喝不爱喝的人一口不沾，到汤的做法也非常简单，主要是香料炖制，一般居家做胡辣汤的时候会放一些牛肉，花生米，海带，豆皮，相互熬制而成，多放点胡椒粉，非常的好喝，又麻又辣，又糊又香。
综合以上，是我给大家分享的我们家乡的一些 美食 ，如果想了解具体做法的话，改天给大家拍个小视频，谢谢。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
说起家乡的 美食 ，当然就是我们山东的大煎饼了
煎饼果子怎么做，煎饼果子制作教程，学做煎饼果子
虾类几乎什么都吃，它们特别爱吃荤食，鱼、肉、蚌肉、田螺肉样样都照吃不误。 海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。 白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。 沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
原料：中筋面粉100g 黑芝麻15g 盐适量 水200g 鸡蛋适量 油适量 生菜适量 炸河虾适量
制作方法：
1、面粉加入黑芝麻，加入适量盐，加水
2、搅成均匀的面糊。呈线状往下流的状态就行。面糊静置十分钟左右，再次搅匀
3、电饼铛涂一层薄薄的油。开始加热，舀一勺面糊，放入电饼铛
4、转动一下，使面糊均匀分布，表面快凝固时，打入鸡蛋
5、将蛋液涂匀，蛋液凝固后翻面，片刻即可取出
6、有鸡蛋的一面朝下，放上生菜叶，虾，卷起来。直接或者切段儿食用
薄脆
原料：面粉200g 水100ml 盐1/4勺?1/8勺
制作方法：
1. 面粉放盐，泡打粉，加水揉成光滑的面团，醒20分钟左右。
2. 擀成薄薄的面片 ，用面条机压出来的。
3. 切开，在面片上切2到3下
4. 油烧热到微微冒烟的状态，下入面片，炸至焦黄即可
