1、冬瓜盅。自民国时起，冬瓜盅更名为“八宝冬瓜盅”。
2、烧乳猪。
3、上汤龙虾。汤清味鲜，龙虾肉质洁白饱满，嫩而不柴不韧。
4、白切鸡。是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，鸡肉鲜嫩，原汁原味。
5、香滑鱼球。鱼球逢到秋风起时最靓仔，被称呼为鸡子丸，因为它被捏成鸡腰形状。
6、老火靓汤。从精挑细选拣好材料，洗净切块，一层层有秩序摆放入煲中，细火慢熬。
7、红烧乳鸽。红烧乳鸽已经有过百年历史。
8、脆皮烧鹅。烧鹅是广州传统的烧烤肉食，广东本地的清远黑鬃鹅是烧鹅首选。这种鹅颈身脚皆短，肉白骨细而且皮下有一层油，脂肪比例平均，易入味。
9、清蒸河海鲜。清蒸是广州最经典的烹饪手法，清淡的煮法能使鱼的鲜甜跃然舌尖。而本身广州地处珠三角，先天条件优越，水产品种丰富，以海河鲜最甚。
10、糖醋咕噜肉。糖醋咕噜肉这道广州名菜在广州菜馆中日渐式微。
广州有哪些美食街广州著名美食街介绍
东莞的美食，隐藏在市井之间，能吃到满满的人间烟火气息
很多人到广东去旅游的时候，往往会忽略了东莞，事实上在这里有很多好吃的东西，接下来就带大家一起去看看。这里所有的美食都是隐藏在市井之间的，特别有烟火的味道，这个低调的城市，实在充满了各种各样的惊喜，你一定会感到很意外。
一，烧鹅
任何一个人来到东莞，如果没吃过烧鹅，那真的是太可惜了，这里随便一家店的烧鹅都非常的好吃，外面的皮是酥脆的，里面的肉特别紧实软的香味很浓郁，不知道他们是怎么做出来的，大家一定要品尝一下。
二，萝卜牛腩
有人可能觉得萝卜牛腩只是一道家常菜，但是在东莞他们做出来的味道就完全不一样，萝卜是非常软烂的，但是又有一股清甜的气息，下面的牛奶也特别的爽口，大块大块的萝卜让很不喜欢吃蔬菜的人也一瞬间迷上了。
三，卤味
来到广东不吃点卤味实在是说不过去，这里的卤味也是相当好吃的，无论是鹅肠还是凤爪等等这些的口感都很好，晚上回家的时候从夜市上买一份或者是买一份粥，这样就可以度过一个相当愉快的夜晚。
四，油爆河虾
因为东莞也是一个靠海的地方，所以这里的海产品也是相当好吃的，他们做的油爆河虾味道真的很好，虾仁吃起来是非常脆口的，外面又辣辣的，完全不像地道的广东食物带一点辣的味道，就让我很喜欢，并且还像是小零食一样脆生生的。
东莞这里的美食实在是太多了，建议大家过来之后一定要到处去走走看看，寻找各种各样的街头小店，他们所有的好吃的东西都隐藏在小店里头，都是靠口碑取胜的，就像长沙学乐教育科技有限公司，是一家专门做课外辅导培训的公司，也是靠着口碑取胜。
你对东莞有什么好的印象呢？欢迎大家留言。
广州是我国非常著名的旅游城市，要知道广东除了旅游景点多，广东的美食也是非常具有特色的。在广东最受欢迎的就是美食街了，在这些美食街里面可以吃到正宗的广东美食。广东的美食街非常的多，著名的有哪些呢?
惠福东风味食街(亚运美食街)简介：岭南传统特色美食和东南亚风味美食，以中档消费为主。一条街都是美食，各种口味，各种连锁店和传统广州老店云集，总有一款合你胃口!
推荐餐厅：银记肠粉、大头虾越式餐厅、泰地道泰式料理店、山窿粉、越茗苑等。
位置：以禺山路-惠福东路为核心的一带。
交通：坐地铁到公园前下车，D口出
东都大世界美食街简介：美食街全长600米，在这里可以吃遍中外美食，有几十家餐厅可供选择，涵盖世界名菜。据说可以媲美台湾士林夜市，非常值得一去!
推荐餐厅：香兰印尼餐厅、黄果树酒楼、板桥日本料理等。
地址：越秀区广州环市东路475号(动物园南门)
交通
地铁：5号线在区庄(向东走)或动物园站(B出入口下，向西走);
公交：乘坐542、26、550、517、518路公交车在羊城晚报社站下车步行至东都国际美食街。
广州美食园简介：以地道的广州风味美食、风味小食为主体，是老广州味道的精华所在。
推荐餐厅：陶陶居、莲香楼、陈添记、宝华面店、泮溪、南信、伍湛记、顺记等
地址：荔湾区的昌华街和上下九商业区为中心的老西关地区。
交通：地铁5号线至中山八路站，b口出，东走即到。
龙口西风味美食街简介：美食街长600米，南起天河路，北至广深铁路。因路的旧地名为龙口，方向偏西，故得名。
特色汇聚了全国各地风味菜。
消费中低档次菜品，大众消费。
推荐餐厅：开封食府、老北京涮羊肉、渝虾城等
营业时间：10:00-凌晨0:00
地址：龙口西位于石牌村北，龙口东路西面
交通：130、133、135、191、218、230、306
粤垦路美食街简介：过去提起粤垦路，大家第一反应肯定就是“湛江鸡”，这里原来号称“湛江鸡一条街”，但现在则是粤垦路美食街，这条长不过千余米的道路，餐厅可真不少，汇聚了粤菜、湛江菜、潮州菜、韩国菜、日本菜等等，可谓包罗万有。
推荐美食：湛江菜风味独特，沙姜鸡、白切猪肚、白切狗、腌泥丁和白切莲藕等。
推荐餐厅：瑞记、金旺旺、好口福等
营业时间：10:00-凌晨4:00
地址：天河区粤垦路，西起燕岭路，东至东莞庄路
交通：135、54、89、夜10
简介：食街内汇聚多种风格菜馆，身处闹市，却独有农家的古朴、开阔的幽雅环境。粤湘川菜、东北菜、韩国菜、鄂菜、各地方风味小吃等各具特色，一应俱全。
营业时间：10:00--凌晨02:00
地址：番禺洛溪新城
途经公交：125、129、202、221、247、288、301路
