合适，开牛肉汤店绝对是值得。
开牛肉汤店可考虑加盟或自己单干，但这两种情况都不可避免部分成本，房租的租金，员工的工资，店面的装修，原料的采购以及水电气。当然部分投资者在员工方面可视情况而定，自己和家人做就能省下部分成本，据这样计算结果，开个牛肉汤店一月成本资金仅需万元。
牛肉汤店的成本定下来了，那么牛肉汤多少元一份能够获利，10元一份利润有多大这就需要估值一碗牛肉汤的成本，牛骨底汤1元，牛油辣子005元，调料01元，豆腐皮03元，粉丝02元，香菜005元，合计17元。生牛肉每斤28元左右，一斤生牛肉可出六两熟牛肉，，这样每斤熟牛肉成本46元左右，每克009元，以售价10元每碗牛肉汤为例，需放20克熟牛肉成本为185元，加上辅料17元，一碗售价10元牛肉汤成本为355元左右。
据此估计一碗牛肉汤的利润可达645元，利润大不大相信各位投资者心理有了答案，再估计一下中餐与晚餐有多少的顾客，就算各50人吃饭，人均汤加饼消费15元，每月30天计算，去除成本月收入可达3万元以上，开牛肉汤店绝对是值得
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