你可以简单的把MES系统看做信息的采集、监控、展示系统，并在此基础上进行一定的决策支持。
所以，你只要把你水产养殖的流程梳理出来，每个流程点要关注的信息和数据整理出来，使用MES对整个流程进行管理，对流程点上的数据进行采集，能够出具报表、图表、表单等，从而覆盖整个水产养殖的全部过程，就能够实现通过MES系统管理水产养殖了。
原本，水产养殖跟工厂的生产，本质上没有什么区别。而MES只是管理系统的一种，所有的管理系统，都无非是数据的采集、监控和展示这些最核心的功能模块。
农产业信息化已经成为当今农业的一个趋势，物联网则承担了很重要的职责，物联网+水产养殖系统可体现在一下几个方面。
1、水产养殖中可利用传感检测技术，实时检测水质情况，比如含氧量、温度、PH值等等，尽量避免出现灾情，造成养殖损失；
2、养殖场所监控系统，自动投食系统，实时监测养殖场所视频情况，减少人力成本；
3、水产品安全溯源，监管水产品市场流动情况，做到食品安全不隐患。
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