羊肉的价格一直稳中有降，相比去年同期的49元/公斤，今年均价只能卖到40元/公斤，价格下降明显，而且上升空间不大.环比下降11.1%，同比下降18.4%.
价格下跌的原因主要表现在三个方面：
1、 肉羊生产逐步恢复
近几年羊肉价格较高、国家政策扶持力度大，肉羊生产恢复较快。
2、羊肉需求明显回落
羊肉价格偏高，猪肉价格不断走低对其消费替代性增强，导致羊肉整体消费水平明显回落。
3、 羊肉进口保持高位
羊肉进口量连续两年处于高位。2013年、2014年我国进口羊肉同比增长。2015年以来羊肉进口量同比下降。
预计近期羊肉价格继续小幅下行
春节过后，羊肉逐步进入季节性消费淡季，市场需求明显回落。据监测，全国批发市场羊肉日均销量较春节前下降明显。另外，国际羊肉价格持续回落，推动后期羊肉进口量保持高位。2015年3月份我市市场羊肉价格同比下跌19%，连续六个月下跌。预计近期羊肉价格仍维持小幅下跌走势。
02.20 农业部全国农产品批发市场 牛肉价格行情
元/公斤
北京八里桥 牛肉价格： 27.5
北京日上 牛肉价格： 30.0
北京石门 牛肉价格： 27.5
北京水屯市场 牛肉价格： 27.5
长沙马王堆 牛肉价格： 34.0
常德甘露寺 牛肉价格： 36.0
大连双兴 牛肉价格： 31.0
甘酒泉春光 牛肉价格： 33.0
海湖路市场 牛肉价格： 33.0
合肥周谷堆 牛肉价格： 30.0
湖北浠水 牛肉价格： 40.0
湖北襄阳 牛肉价格： 29.8
冀魏县天仙 牛肉价格： 29.0
晋长治紫坊 牛肉价格： 35.0
晋大同振华 牛肉价格： 26.0
晋汾阳晋阳 牛肉价格： 32.0
晋晋城绿欣 牛肉价格： 31.0
柳邕农批 牛肉价格： 37.0
宁吴忠市场 牛肉价格： 33.0
秦皇岛海阳 牛肉价格： 30.0
青岛城阳 牛肉价格： 32.0
青岛抚顺路 牛肉价格： 34.0
山东威海 牛肉价格： 33.0
上海曹安 牛肉价格： 31.0
上海农产品 牛肉价格： 33.5
石家庄桥西 牛肉价格： 29.0
苏州南环桥 牛肉价格： 33.0
天津韩家墅 牛肉价格： 27.5
天津金钟 牛肉价格： 27.0
西安朱雀 牛肉价格： 30.0
新疆北园春 牛肉价格： 35.0
银川北环 牛肉价格： 38.0
