做法如下：
1、红枣去核后，切成两半，或者是直接用去核工具捅出核，不切开也可以，新鲜金桔几个，事先用盐搓洗干净，用清水冲洗下。金桔对半切开，去掉金桔的籽，雪梨一个，将雪梨事先也用盐搓洗干净，无需去皮，直接将雪梨对半切开，去掉果核，将雪梨切成小块。
2、准备一口干净的煮锅，砂锅或者是普通锅都可以，将雪梨、金桔和红枣一同放入在锅中，加上适量的清水，保证中途不用另外添水。加上锅盖，大火煮开后，转为小火继续慢煮，同时准备一小把枸杞，枸杞事先用清水冲洗干净，泡开，再准备点冰糖，待将汤煮了40分钟的时间。
3、将汤煮好后，加入冰糖，关火，撒上枸杞，搅拌下，将煮好的糖水盛出在碗中，趁热吃特别的美味。
做法步骤
1、准备食材：雪梨2个大概250克、干百合10克提前1小时放水里泡软，冰糖5克，枸杞几粒。
2、雪梨去皮去芯切小块。
3、切好的雪梨放入炖盅里。
4、泡软的百合一起放入炖盅里。
5、倒入5克冰糖。
6、枸杞一起放入炖盅里。
7、添加1碗清水，大概有200毫升。
8、炖盅插上电源，调火慢慢炖煮一个小时。
小贴士
1、在制作这种汤的时候要注意火口，在刚一开始的时候用大火，等到水开的时候，就可以改为文火了，但是要注意炖汤的时间，不要炖的时间太短，最少30～60分钟，如果炖的时间太短，那么就不能充分发挥它的功效与作用。
