中国排名第一的面粉是古船。
北京粮食集团有限责任公司是北京市人民政府出资组建的大型国有独资企业。也是中国面粉品牌排行榜榜首。自1999年成立至今，京粮集团所属二级企业32家，参股企业8家，拥有粮油储备、粮油贸易、粮油加工、商贸服务、商业不动产五大产业板块，培育了“古船”、“绿宝”、“火鸟”、“古币”等众多知名品牌。
北京古船食品有限公司是由北京京粮股份有限公司投资的全资子公司，是一家集面粉和食品生产、科研、贸易、服务为一体的大型粮食加工企业。
我国面粉行业市场份额排名前十品牌分别为：
古船、香满园、金龙鱼、河套、百乐麦、香雪、中裕、金沙河、五得利和塞北雪。从品牌监测情况来看，古船、香满园和金龙鱼为最热销的三大品牌，中国面粉品牌排行榜前十品牌市场占有率50%左右，市场集中度不高。
